Tian Tian Porridge [Closed]
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利用シーン |
朝食, ブランチ, ランチ |
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平均 |
$3.2 - |
所在地 |
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シェア |
1952年創業。Chinatown Complexフードコートのだいぶ端に位置していながらも、65年以上もの間、若者からご年配まで地元の方々が「creamy and homely(クリーミーで家庭的)」と支持をしているこのお粥専門店。豚肉か魚か2種類しかありません。
おすすめはコレ!
フィッシュポリッジ(スモール/ミディアム/ビッグ), ポークポリッジ(スモール/ミディアム/ラージ)
$3のPork Porridgeに卵1個追加(+30セント)でいただきました。生卵がどかっとのってる(浮いてる?)のが目を惹きます。ちなみにPork porridgeは全部ミンチか半ミンチ半レバーか選べました。
サーブされた時点だと、卵もそのまま、レバーもまだ赤みを帯びてるので、ちょっとかき混ぜて余熱で加熱しましょう。お米の粒がないくらいじっくりにられたスープのようなおかゆです。生卵をかき混ぜた後は、完全に黄色のクリーミー卵スープになります。おかゆの味はしっかりついてます(恐らくチキンベース??)
早く食べないと水っぽくなるので、熱いうちに食べましょう。レバーは新鮮で、おかゆの中でいい加減に加熱されるので、柔らかくいただけます。
お店の方は、近くの席まで運んでくれたり、二人で行くとシェア用にお碗とレンゲを親切に持ってきてくれますが、ひとかけら入ってしまった卵の殻はとってくれませんでした。(英語はあまり通じません)卵のクリーミーさ(いわばねっとりさ)は食後もしばらく余韻を残します。
$3のPork Porridgeに卵1個追加(+30セント)でいただきました。生卵がどかっとのってる(浮いてる?)のが目を惹きます。ちなみにPork porridgeは全部ミンチか半ミンチ半レバーか選べました。
サーブされた時点だと、卵もそのまま、レバーもまだ赤みを帯びてるので、ちょっとかき混ぜて余熱で加熱しましょう。お米の粒がないくらいじっくりにられたスープのようなおかゆです。生卵をかき混ぜた後は、完全に黄色のクリーミー卵スープになります。おかゆの味はしっかりついてます(恐らくチキンベース??)
早く食べないと水っぽくなるので、熱いうちに食べましょう。レバーは新鮮で、おかゆの中でいい加減に加熱されるので、柔らかくいただけます。
お店の方は、近くの席まで運んでくれたり、二人で行くとシェア用にお碗とレンゲを親切に持ってきてくれますが、ひとかけら入ってしまった卵の殻はとってくれませんでした。(英語はあまり通じません)卵のクリーミーさ(いわばねっとりさ)は食後もしばらく余韻を残します。
Ray
Marketing Manager / 滞在期間8年
子供と一緒に歌うためピアノを練習
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
月 | 06:00~14:00 |
火 | 06:00~14:00 |
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木 | 06:00~14:00 |
金 | 06:00~14:00 |
土 | 06:00~14:00 |
日 | 06:00~14:00 |
備考 |
- #02-185, 335 SMITH STREET, 050335
- チャイナタウン コンプレックス フードセンター
- TE18 Maxwell NE4 DT19 Chinatown
更新日: