Old Amoy Chendol

4.25
  
Recommend
利用シーン Suitable For Information

ブランチ, ランチ, ディナー

Hygiene Grading Scheme A Family Credit Card e-wallet
平均

$2.0 -

所在地

シェア
URL

伝統スイーツのチェンドル専門店。なんと、お店に立つZhao You Ningさんは、34歳の若手オーナー!以前は中国にて、工業用水のろ過を行う事業をされていたそうです、そんなZhaoさんがシンガポールに帰国した際、無性に食べたくなったのは、おじいさんが作ってくれたチェンドル。しかし、国中を探しても、おじいさんと同じ味は見つかりませんでした。この残念な想いが、このお店を始めるきっかけに!店名は、アモイ・ストリートで手押し車でチェンドルを売っていたおじいさんのお店にちなんで「Old Amoy Chendol」としました。お母様のご指導の下、念願のおじいさんの味を再現することが叶ったZhaoさん。伝統的なデザートの味を求めてきて下さるお客さまを想い、丁寧に作っています。毎朝午前2時に起き、約4時間かけて準備をします。品質を確保するために、毎日すべてを一から手作りされています。一口一口、ノスタルジックな美味しさを味わえるチェンドルです!

おすすめはコレ!

チェンドル

一杯2ドルのチェンドル。唯一それだけを販売する専門店。かき氷は、100%コールドプレスの甘いココナッツミルクがかかって、あずき、緑色のパンダンゼリー、グラメラカシロップがたっぷりとトッピングされていました。あずきは柔らかすぎず固すぎず◎そして、つるつるとしたパンダンゼリーは一口食べるごとにパンダンの風味が口の中に広がりました。シロップのグラメラカは、インドネシア、タイ、マレーシアなどから輸入されたココナッツの蜜から作られ、なんと、約8時間をかけて炭火で煮込まれているそうです!炭火のスモーキーな風味が、他のトッピング類の甘みをより引き立てていて、絶妙なバランスでした!シンプルだけど、中華デザートの"美"が詰まった一杯でした!

一杯2ドルのチェンドル。唯一それだけを販売する専門店。かき氷は、100%コールドプレスの甘いココナッツミルクがかかって、あずき、緑色のパンダンゼリー、グラメラカシロップがたっぷりとトッピングされていました。あずきは柔らかすぎず固すぎず◎そして、つるつるとしたパンダンゼリーは一口食べるごとにパンダンの風味が口の中に広がりました。シロップのグラメラカは、インドネシア、タイ、マレーシアなどから輸入されたココナッツの蜜から作られ、なんと、約8時間をかけて炭火で煮込まれているそうです!炭火のスモーキーな風味が、他のトッピング類の甘みをより引き立てていて、絶妙なバランスでした!シンプルだけど、中華デザートの"美"が詰まった一杯でした!

LENA

LENA

滞在期間5年

ピアノ、散策、ダンス

電話番号
+65 8748 7590
お支払い方法
  • American Express
  • Nets
  • PayLah
  • PayAnyone
  • Mighty
  • Unionpay
  • EZ-Link
  • NETSPay
  • GrabPay
ホームページ・SNS

ログインしてお店の情報をチェックしよう。

※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。

10:30~18:00
10:30~18:00
10:30~18:00
10:30~18:00
10:30~18:00
10:30~18:00
10:30~18:00
備考




ここも美味しいよ!

ホーカー内のお勧めストール

#02-126

Hawker CHAN

ホーカーのお店で初のミシュラン星を受賞した大の有名店。Chan氏が思いを込めて作り上げ、世界に認められた味を本店のChinatown Complexでご堪能あれ。

#02-199

Lian He Ben Ji Claypot

シンガポールにいる間に必ず訪れたいクレイポットライス(土鍋ごはん)の名店!オーダーしてから調理し始めるので30分は待つ覚悟でお越しください。

#02-156

Jin Ji Teochew Braised Duck & Kway Chap

30年以上続くBraised DuckとKway Chapのお店です。昔からの定番メニューに、お父様からお店を引き継いだ息子さんが新たなモダンメニューを加えて、現在の看板メニューは、その名も"bento"!!和のの要素も感じる、美しいな盛り付けのローカルフードを楽しんで下さい!

#02-177

Fei Ye Ye Food Traditional

ソヤソースチキンヌードルにワンタンヌードル!どれを食べても文句なしの一杯を頂けるFei Ye Ye Food Tradition!

#02-189

Ma Li Ya Virgin Chicken

あの有名店Hawker Chanのシェフを育てた生みの親が営むソヤソースチキン。ジューシー肉厚な柔らかチキンで大満足!

#02-087

Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Fu

朝から列!昼には、長蛇!辛い物の多いシンガポールで、ちょっと胃を休ませたいとき、癒してくれるは、こちらのYong Tau Fu!優しいお味のスープにふっくらとした豆腐やふわふわのFish Ballなどの具材が入っています!麺とスープのセットでボリューム満点、コスパもよいヘルシーなローカルフード!

#02-007

CHEF SHAM H.K. VINEGAR TROTTERS (沈师傅香港猪脚醋)

料理界で有名なシェフShamさん考案の受賞歴のあるビネガーポークトロッター(豚足の甘酢煮込み)専門店です!セサミオイルチキンも美味しいのでどちらもお試しあれ!

#02-112

Ann Chin Popiah

薄餅と書いてポピア!どんな食べ物だろう…と思ったら、こちらのローカルフードも是非お試しを!Ann Chin Popiahは、ミシュランガイドにも載った有名店。

#02-079

Shi Xiang Satay

シンガポールの串焼き!サテー♪ 豚肉と鶏肉、マトンの3種類あります! 歴史あるこちらのお店でぜひ! Chinatown Complex内です。

おすすめ特集

ジョイントホーカーの現地取材の旬なおすすめをご紹介

注目の新規オープン店

シンガポールに続々と増える新規オープン店の中から、ジョイントホーカーが選りすぐりのお店をご紹介。 新しい「おいしい」を味わいに行こう!

注目の新規オープン店

シンガポールに続々と増える新規オープン店の中から、ジョイントホーカーが選りすぐりのお店をご紹介。 新しい「おいしい」を味わいに行こう!

朝ごはん特集

良い一日の始まりは朝ごはんから! 今朝の気分はカヤトースト?それともインド系プラタ?マレー系ナシレマもいい! 朝からしっかり食べて真新しい一日にエンジンをかけよう!

朝ごはん特集

良い一日の始まりは朝ごはんから! 今朝の気分はカヤトースト?それともインド系プラタ?マレー系ナシレマもいい! 朝からしっかり食べて真新しい一日にエンジンをかけよう!

デザート&スイーツ

熱さで疲れたら甘~い時間で心と体を癒そう。 火照った体を冷やしてくれるシンガポールの冷たいデザートや南国スイーツでまったりとおやつタイムを!

デザート&スイーツ

熱さで疲れたら甘~い時間で心と体を癒そう。 火照った体を冷やしてくれるシンガポールの冷たいデザートや南国スイーツでまったりとおやつタイムを!

TODO: TODO:
プレミアム会員に登録してJointHawkerをもっと便利に!
プレミアム会員になると?
こんなに便利で、月額なんと……
S$1!