Hawker CHAN

3.94
  
Recommend
Award
利用シーン Suitable For Information

朝食, ブランチ, ランチ, ディナー

Hygiene Grading Scheme B
平均

$3.1 -

所在地

シェア
URL

今や言わずとも知れたお店。連日観光客や地元民が大行列を作り、(専用のqueue laneまである)ホーカーでミシュラン1つ星を2016年に世界で初めて受賞したお店です。2009年にChan氏がChinatown complexに大一号店を開業しました。「おいしいご飯は手軽な価格で誰もが食べることができるべき」というのがChan氏の信念だそうです。現在では海外にも支店を広げています。Chinatown complexで行列を避けたい方は、少し価格帯が高くなりますがエアコンのきいた他の支店でも味わえます。

観光客がいないコロナ禍でもずらりと地元民が並んでいました。平日の朝、開店前にも10人くらい並んでいました。30分程順番待ちしている間にも後ろにどんどん並び始め、あっという間に列は倍に。ソヤチキンライス($2.8)を注文。さすがミシュラン。一口食べただけで「おいしい」がこぼれました。柔らかいチキンと濃厚なソヤソース。しっとりとした白い身と皮もテリっとぷるぷるした柔らかみのあるチキン。そのチキンにかかったソースは甘みが強めで、お酢の酸味も後味として感じます。ソースがのっている白ごはんを食べてたら、酢飯(?)と一瞬感じたほどでした。チリソースをつけてもソースの味が勝つくらいです。あったかい白米にこのソヤチキンが$2.8...なんてお得な。シンガポールの友人もやはりここ本店が一番クオリティが高いと言っていました。

観光客がいないコロナ禍でもずらりと地元民が並んでいました。平日の朝、開店前にも10人くらい並んでいました。30分程順番待ちしている間にも後ろにどんどん並び始め、あっという間に列は倍に。ソヤチキンライス($2.8)を注文。さすがミシュラン。一口食べただけで「おいしい」がこぼれました。柔らかいチキンと濃厚なソヤソース。しっとりとした白い身と皮もテリっとぷるぷるした柔らかみのあるチキン。そのチキンにかかったソースは甘みが強めで、お酢の酸味も後味として感じます。ソースがのっている白ごはんを食べてたら、酢飯(?)と一瞬感じたほどでした。チリソースをつけてもソースの味が勝つくらいです。あったかい白米にこのソヤチキンが$2.8...なんてお得な。シンガポールの友人もやはりここ本店が一番クオリティが高いと言っていました。

Ray

Ray

Marketing Manager / 滞在期間8年

子供と一緒に歌うためピアノを練習

電話番号
+65 6221 1668
お支払い方法
  • Cash Only
ホームページ・SNS

ログインしてお店の情報をチェックしよう。

※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。

10:30~20:00
10:30~20:00
10:30~20:00
10:30~20:00
10:30~20:00
10:30~20:00
10:00~20:00
備考




ここも美味しいよ!

ホーカー内のお勧めストール

#02-079

Shi Xiang Satay

シンガポールの串焼き!サテー♪ 豚肉と鶏肉、マトンの3種類あります! 歴史あるこちらのお店でぜひ! Chinatown Complex内です。

#02-087

Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Fu

朝から列!昼には、長蛇!辛い物の多いシンガポールで、ちょっと胃を休ませたいとき、癒してくれるは、こちらのYong Tau Fu!優しいお味のスープにふっくらとした豆腐やふわふわのFish Ballなどの具材が入っています!麺とスープのセットでボリューム満点、コスパもよいヘルシーなローカルフード!

#02-008

Old Amoy Chendol

シンガポール伝統スイーツのチェンドルはいかがでしょうか?この国でだんだん少なくなってきた、昔から伝わるレシピで作るチェンドル専門店です!

#02-177

Fei Ye Ye Food Traditional

ソヤソースチキンヌードルにワンタンヌードル!どれを食べても文句なしの一杯を頂けるFei Ye Ye Food Tradition!

#02-112

Ann Chin Popiah

薄餅と書いてポピア!どんな食べ物だろう…と思ったら、こちらのローカルフードも是非お試しを!Ann Chin Popiahは、ミシュランガイドにも載った有名店。

#02-007

CHEF SHAM H.K. VINEGAR TROTTERS (沈师傅香港猪脚醋)

料理界で有名なシェフShamさん考案の受賞歴のあるビネガーポークトロッター(豚足の甘酢煮込み)専門店です!セサミオイルチキンも美味しいのでどちらもお試しあれ!

#02-189

Ma Li Ya Virgin Chicken

あの有名店Hawker Chanのシェフを育てた生みの親が営むソヤソースチキン。ジューシー肉厚な柔らかチキンで大満足!

#02-156

Jin Ji Teochew Braised Duck & Kway Chap

30年以上続くBraised DuckとKway Chapのお店です。昔からの定番メニューに、お父様からお店を引き継いだ息子さんが新たなモダンメニューを加えて、現在の看板メニューは、その名も"bento"!!和のの要素も感じる、美しいな盛り付けのローカルフードを楽しんで下さい!

#02-199

Lian He Ben Ji Claypot

シンガポールにいる間に必ず訪れたいクレイポットライス(土鍋ごはん)の名店!オーダーしてから調理し始めるので30分は待つ覚悟でお越しください。

おすすめ特集

ジョイントホーカーの現地取材の旬なおすすめをご紹介

注目の新規オープン店

シンガポールに続々と増える新規オープン店の中から、ジョイントホーカーが選りすぐりのお店をご紹介。 新しい「おいしい」を味わいに行こう!

注目の新規オープン店

シンガポールに続々と増える新規オープン店の中から、ジョイントホーカーが選りすぐりのお店をご紹介。 新しい「おいしい」を味わいに行こう!

朝ごはん特集

良い一日の始まりは朝ごはんから! 今朝の気分はカヤトースト?それともインド系プラタ?マレー系ナシレマもいい! 朝からしっかり食べて真新しい一日にエンジンをかけよう!

朝ごはん特集

良い一日の始まりは朝ごはんから! 今朝の気分はカヤトースト?それともインド系プラタ?マレー系ナシレマもいい! 朝からしっかり食べて真新しい一日にエンジンをかけよう!

デザート&スイーツ

熱さで疲れたら甘~い時間で心と体を癒そう。 火照った体を冷やしてくれるシンガポールの冷たいデザートや南国スイーツでまったりとおやつタイムを!

デザート&スイーツ

熱さで疲れたら甘~い時間で心と体を癒そう。 火照った体を冷やしてくれるシンガポールの冷たいデザートや南国スイーツでまったりとおやつタイムを!

TODO: TODO:
プレミアム会員に登録してJointHawkerをもっと便利に!
プレミアム会員になると?
こんなに便利で、月額なんと……
S$1!