YouFu Fried Hokkien Prawn Noodles

4.00
  
利用シーン Suitable For Information

Hygiene Grading Scheme B
平均

- $6.0

所在地

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この屋台は信じられないことに、まだオーナーが21歳のときに開いたものだそうです。オーナーのAndreは2020年、父親と一緒にこの屋台を開きました。Andreは自分と弟の名前にちなんでこの屋台の名前をつけました。 Andreとホッケンミーとの関係ですが、彼が14歳の頃まで遡ります。かつて彼の父親も屋台を経営しており、その父親の遺志を継ぎ、彼はYouFu Hokkien meeをオープンすることを決めたのです。 やがて彼はウッドランズに屋台をオープンし、2023年には父親がChinatown Complexに屋台をオープンしています。

何年も前からよくこの店の良い評判を聞いていたので、とても楽しみにして行きました。 私がホーカーセンターに到着したのは夜の7時半頃でしたが、それでもまだ長蛇の列ができていました。私の前に数人並んでいたので、料理にありつくまでに時間がかかりました。 食べる前から、炒め物のいい匂いが漂っていました。麺に海老のうまみが凝縮されたスープが染み込んでおり、一口ごとに風味が広がります。 サイズは4ドル、5ドル、6ドル、8ドルの4種類から選べ、一人で食べるには6ドルサイズがぴったりだなと思いました!

何年も前からよくこの店の良い評判を聞いていたので、とても楽しみにして行きました。 私がホーカーセンターに到着したのは夜の7時半頃でしたが、それでもまだ長蛇の列ができていました。私の前に数人並んでいたので、料理にありつくまでに時間がかかりました。 食べる前から、炒め物のいい匂いが漂っていました。麺に海老のうまみが凝縮されたスープが染み込んでおり、一口ごとに風味が広がります。 サイズは4ドル、5ドル、6ドル、8ドルの4種類から選べ、一人で食べるには6ドルサイズがぴったりだなと思いました!

Lima

Lima

housewife / 滞在期間6年

cooking

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Hainan Fried Hokkien Prawn Mee

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#01-75

75 Ah Balling Peanut Soup

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