Yun Nans
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利用シーン |
ランチ, ディナー, 夜食 |
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平均 |
- $40.3 |
所在地 |
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シェア |
中華人民共和国にある雲南省の雲南料理を提供しているお店で、チャンギ空港に隣接するJewelの中にある店舗です。
世界最大の雲南カジュアルF&BチェーンであるYun Hai Yao(云海肴)の海外初出店の店舗だそうです。
雲南省からの新鮮な山の食材を使用しており、本格的な雲南料理の数々が揃っています。
名物料理はスチームポットチキンです。
さらに雲南省は野生のきのこの産地としても有名でポルチーニの産地としても有名です。
野生のポルチーニ茸の煮込み、銅鍋ビーフシチュー、クロスブリッジライスヌードル、炭火焼きの肉やシーフードなど、他にも名物料理がたくさんあります。
店内は本物の木が飾られていて、テーブルも木製。テーブルの脚はきのこをイメージしているそう。まるで森の中でキャンプをしているような店内で素敵です。
おすすめはコレ!
Beancurd Pudding w Brown Sugar, Grilled Pork Trotters w Spices, Grilled Seabass w Lemongrass, Poached Seafood Rice in Prawn Broth, Raspberry Juice w Tamarind, Rice Noodles w Minced Pork , Signature Cross-bridge Rice Noodle, Traditional Baked Rose Pastry
雲南料理をいただくのは初めて。きのこ料理が豊富にありました。
私は松茸入りスチームポットチキンスープ、ポルチーニ茸、シグネチャーのクロスブリッジライスヌードル、黒糖豆花をオーダー。
松茸入りスチームポットチキンは小ぶりサイズ。スープはクリアなタイプで鶏肉の出汁をとったスープであっさりしています。
クロスブリッジライスヌードルはつるっとした米粉麺でスープは白く濁っているスープで豚肉から出汁をとっているとのこと。こちらもあっさりで美味しい♪
ポルチーニ茸はチリのもあるけど辛くない方をチョイス。こちらはニンニクが効いていました。香り豊かなポルチーニ茸でこちらもおすすめです!
どれもヘルシーで体に優しいものばかりでとてもおいしかったです♪
店内は木製のもので溢れていて、雲南省は自然豊かなところなんだろうなと思いながら食事が楽しめました。
雲南料理をいただくのは初めて。きのこ料理が豊富にありました。
私は松茸入りスチームポットチキンスープ、ポルチーニ茸、シグネチャーのクロスブリッジライスヌードル、黒糖豆花をオーダー。
松茸入りスチームポットチキンは小ぶりサイズ。スープはクリアなタイプで鶏肉の出汁をとったスープであっさりしています。
クロスブリッジライスヌードルはつるっとした米粉麺でスープは白く濁っているスープで豚肉から出汁をとっているとのこと。こちらもあっさりで美味しい♪
ポルチーニ茸はチリのもあるけど辛くない方をチョイス。こちらはニンニクが効いていました。香り豊かなポルチーニ茸でこちらもおすすめです!
どれもヘルシーで体に優しいものばかりでとてもおいしかったです♪
店内は木製のもので溢れていて、雲南省は自然豊かなところなんだろうなと思いながら食事が楽しめました。
Meria
WRITER / 滞在期間1.5年
ダンス、歌、水泳
- 電話番号
- +65 6908 3677
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
月 | 11:30~16:30 / 17:00~22:00 |
火 | 11:30~16:30 / 17:00~22:00 |
水 | 11:30~16:30 / 17:00~22:00 |
木 | 11:30~16:30 / 17:00~22:00 |
金 | 11:30~16:30 / 17:00~22:00 |
土 | 11:30~16:30 / 17:00~22:00 |
日 | 11:30~16:30 / 17:00~22:00 |
備考 |
- #02-217, 78 AIRPORT BOULEVARD, 819666
- Jewel
- CG2 Changi Airport
更新日: