FOC Restaurant

カクテルパエリアタパス

4.07

利用シーン

Halal	Family	Tourist
Vegan	Vegetarian	Delivery
24H	Liquor	Wifi
Booking	Coupon
CreditCard	e-wallet

ランチ, ディナー, 夜食

平均

- -

所在地

セントラル / シンガポールリバー / ボートキー

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「FOC Restaurant」は2014年9月に香港ストリート沿いにオープンした、スペイン料理のレストランです。店内はシェフが調理、バーテンダーがドリンクを作る様子を見られる、ライブ感満載のオープンキッチンが名物。60年代のロックが流れる天和では親しみのあるスタッフがサービスを行い、気取らずおいしいスペイン料理とお酒を満喫できるお店です。店名の「FOC」とは、スペイン北部・バルセロナ地方で話されているカタロニア語で「火」を意味します。シェフと地元のスペイン愛好家のグループとのコラボレーションにより、本格的なバルセロナの味をシンガポールに再現しています。私たちが「Fine Fun Food」と呼ぶこのレストランは、シェフやバーテンダーとの会話をしながら料理やお酒を楽しめるのが魅力。日常のいろいろなシーンに、ぜひご利用ください。

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To Begin With, To Begin With

概要
営業時間
メニュー
アクセス

電話番号

+65 6100 4040

お支払い方法

ホームページ・SNS

※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。

月
火	12:00~23:30
水	12:00~23:30
木	12:00~23:30
金	12:00~00:00
土	12:00~00:00
日	18:00~23:30
備考

Foods
From The Butcher(From The Butcher) Braised Oxtail in Port Wine $26.0
From The Butcher(From The Butcher) Roasted Baby Lamb Shoulder $34.0
From The Butcher(From The Butcher) Crispy Roasted Suckling Pig Terrine $34.0
From The Butcher(From The Butcher) Pan-seared Duck Breast $28.0
From The Farmer(From The Farmer) Grilled Spanish Artichoke Flower $16.0
From The Farmer(From The Farmer) Padron Peppers $16.0
From The Farmer(From The Farmer) Crispy Zucchini Flower $16.0
From The Farmer(From The Farmer) Charcoal-grilled Baby Gem Lettuce $15.0
From The Farmer(From The Farmer) Josper-grilled Leek $15.0
From The Farmer(From The Farmer) Seasonal Tomatoes & Burrata Salad $20.0
From The Fisherman(From The Fisherman) Charcoal-grilled Octopus & Pork Jowl $34.0
From The Fisherman(From The Fisherman) ‘Txangurro’ Basque-style Crab Stew $32.0
From The Fisherman(From The Fisherman) Argentinian Prawns ‘al Ajillo’ $30.0
Paella(Paella) Seafood ‘Senyoret’ Paella $38.0
Paella(Paella) Ibérico Pork Ribs & Butifarra Paella $36.0
Sweet Ending(Sweet Ending) ‘Frescas con Nata’ $14.0
Sweet Ending(Sweet Ending) ‘FOC Lemon Pie’ $14.0
Sweet Ending(Sweet Ending) Molten Gianduja Chocolate & Hazelnut Cake $15.0
Sweet Ending(Sweet Ending) Flaming Rum Baba $15.0
Sweet Ending(Sweet Ending) Basque Cheesecake $18.0
To Begin With(To Begin With) Artisan Cheese Platter (5 types of cheeses) $28.0
To Begin With(To Begin With) Pan Con Tomate (4pcs) $12.0
To Begin With(To Begin With) Japanese Egg, Crispy Potatoes & Potato Foam $16.0/$20.0
To Begin With(To Begin With) Smoked Mackerel & Foie Gras Dome $24.0
To Begin With(To Begin With) Sea Urchin, King Crab & Tarragon Butter on Toast (2pcs) ー一口食べると旨さが溢れだす、夢のような一品です。 $34.0
To Begin With(To Begin With) Grilled Hokkaido Scallops (2pcs) $24.0
To Begin With(To Begin With) Dry-aged Wagyu Beef Tartare on Dry Chipotle Brioche (2pcs) $20.0
To Begin With(To Begin With) Foie Gras Terrine & Ahrenka Caviar in Crispy Phyllo (2pcs) $22.0
To Begin With(To Begin With) Ibérico Acorn-fed Ham, 48 months cured in Guijuelo on Pan con Tomate (2pcs) $18.0
To Begin With(To Begin With) Beetroot Tartlets (2pcs) $14.0
To Begin With(To Begin With) Smoked Cantabrico Anchovies on Charcoal Brioche (2pcs) $11.0
To Begin With(To Begin With) Chicken Achiote ‘Bomba’ (2pcs) $10.0
To Begin With(To Begin With) Ibérico Ham Croquetas (2pcs) $8.0
To Begin With(To Begin With) Porcini Mushroom Croquetas (2pcs) $8.0
To Begin With(To Begin With) ‘Patatas Bravas’ FOC Style (2pcs) ー代表的なタパス料理・パタタスブラバス。カリカリに揚げた薄切りじゃがいもにアイオリ＆スパイシーブラバスソースをかけました。シンプルなだけに、もっと食べたくなること間違いなし！ $6.0

40 HONGKONG STREET, 059679
- Boat Quay, Clarke Quay Stn, Hong Lim Pk, Hong Lim Pk
NE5 Clarke Quay NE4 DT19 Chinatown NS26 EW14 Raffles Place

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更新日: 30/Jun/2025

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