Old School Canteen [Closed]
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利用シーン |
朝食, ブランチ, ランチ |
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平均 |
$5.0 - |
所在地 |
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シェア |
店主のRossさんは、お料理好きなお母様のもと育ちました。結婚式会場で1000人規模のお料理を作るお母様を手伝い、材料選びや調理の楽しさを知りました。30年ほどフレンチ、イタリアン、中華などのレストランでご活躍ののち、2016年、待望のご自分のお店をオープンしました。 なぜナシレマのお店にしたのでしょう?それは、「食のルーツに戻り、材料にこだわって家庭の味を提供したい」と料理を教えてくれたお母様への敬意の表れだそうです。搾りたてココナッツミルクで炊いたご飯は香りも味もたまりません。材料を厳選し一から作るサンバルチリソースは、一晩寝かすのがポイント!粗く刻んだ玉ねぎも入って食感も味も楽しめます。 元気と愛に溢れるのRossさんのナシレマを是非お試しください!
フレンドリーで陽気な店主さんの薦めで、Choice Bを注文。(メニューがとても分かりやすく看板に書かれていました◎)お店で注文できるのはChoice A,B,Cの3つ)。(デリバリーメニューもあるようです。)ナシレマと言えばチキンのイメージだったのですが、チキンが入ったセットはありませんでした。1ドルでチキンウィングを付けられるという仕組みでした。 言われるがままに注文したChoice Bは、大きめのエビがたっぷり!そして、パリパリの揚げ魚は骨までカリッと食べられるほどで、どれも余すことなくペロリ!もう一度食べに来たいと思えるほどのナシレマに出会いました。しかし、ハマるのはそれだけではありません!ココナッツの甘さとお塩の調和がとれたごはんは、それだけでも食べられるほど美味しかったです。手作りのサンバルソースは濃厚で、ほかのナシレマ店にはないクオリティでした。 店主さんのお名前のついたスペシャルメニューRoti Rossは、オリジナルのRoti John(お肉などを挟んだサンドイッチののようなもの)で週末限定だそうです。次は週末に行こうかと思います!
フレンドリーで陽気な店主さんの薦めで、Choice Bを注文。(メニューがとても分かりやすく看板に書かれていました◎)お店で注文できるのはChoice A,B,Cの3つ)。(デリバリーメニューもあるようです。)ナシレマと言えばチキンのイメージだったのですが、チキンが入ったセットはありませんでした。1ドルでチキンウィングを付けられるという仕組みでした。 言われるがままに注文したChoice Bは、大きめのエビがたっぷり!そして、パリパリの揚げ魚は骨までカリッと食べられるほどで、どれも余すことなくペロリ!もう一度食べに来たいと思えるほどのナシレマに出会いました。しかし、ハマるのはそれだけではありません!ココナッツの甘さとお塩の調和がとれたごはんは、それだけでも食べられるほど美味しかったです。手作りのサンバルソースは濃厚で、ほかのナシレマ店にはないクオリティでした。 店主さんのお名前のついたスペシャルメニューRoti Rossは、オリジナルのRoti John(お肉などを挟んだサンドイッチののようなもの)で週末限定だそうです。次は週末に行こうかと思います!
LENA
滞在期間5年
ピアノ、散策、ダンス
- 電話番号
- +65 9234 0426
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
月 | |
火 | 09:00~15:00 |
水 | 09:00~15:00 |
木 | 09:00~15:00 |
金 | 09:00~15:00 |
土 | 09:00~15:00 |
日 | 09:00~15:00 |
備考 |
- #01-85, 3 CHANGI VILLAGE ROAD, 500003
- チャンギ ビレッジ ホーカーセンター
- CG2 Changi Airport
更新日: