Soup Restaurant

スープは広東料理には欠かせません。私のパートナーと彼の家族は香港出身なので、私も長年、広東家庭料理を食べてきました。 それ故、Soup Restaurantへの期待はかなり高かったのですが、とても美味しくいただけました。 パートナーと私は、Double-Boiled Whole Coconut with Black Chicken Soup、Lotus Pork Rib Soup、Tofu Prawn、そしてもちろんsignature samsui chickenを注文しました。 signature samsui chickenは言うまでもなく絶品！！柔らかくてしっとりとした鶏肉とキュウリのスライスが、中央のジンジャーソースの周りに並べられ、レタスが添えられています。普通はレタスで鶏肉、キュウリ、ジンジャーソースを包み、一口で食べます！あるいは、好きなものだけを選んで一緒に口に入れます！Double-Boiled Whole Coconut with Black Chicken Soupもとても気に入りました。ココナッツの殻の中にスープが入っています。ココナッツがスープに甘みとちょっとした苦味を与えています。唯一残念だったのは、黒鶏の骨が多かったことです。 入れ替わりのある本日のスープは、Lotus Pork Rib Soupで、これはお腹を温めてくれる昔ながらのスープでした。 Tofu Prawnもおすすめです。シンプルな名前ではありますが、手が混んでいます。チリクラブと同じようなとろみがかったチリソースが決め手です。旨味たっぷりのソースもしっかりと頂けるように、マントウを一緒に注文することをお勧めします。

スープは広東料理には欠かせません。私のパートナーと彼の家族は香港出身なので、私も長年、広東家庭料理を食べてきました。 それ故、Soup Restaurantへの期待はかなり高かったのですが、とても美味しくいただけました。 パートナーと私は、Double-Boiled Whole Coconut with Black Chicken Soup、Lotus Pork Rib Soup、Tofu Prawn、そしてもちろんsignature samsui chickenを注文しました。 signature samsui chickenは言うまでもなく絶品！！柔らかくてしっとりとした鶏肉とキュウリのスライスが、中央のジンジャーソースの周りに並べられ、レタスが添えられています。普通はレタスで鶏肉、キュウリ、ジンジャーソースを包み、一口で食べます！あるいは、好きなものだけを選んで一緒に口に入れます！Double-Boiled Whole Coconut with Black Chicken Soupもとても気に入りました。ココナッツの殻の中にスープが入っています。ココナッツがスープに甘みとちょっとした苦味を与えています。唯一残念だったのは、黒鶏の骨が多かったことです。 入れ替わりのある本日のスープは、Lotus Pork Rib Soupで、これはお腹を温めてくれる昔ながらのスープでした。 Tofu Prawnもおすすめです。シンプルな名前ではありますが、手が混んでいます。チリクラブと同じようなとろみがかったチリソースが決め手です。旨味たっぷりのソースもしっかりと頂けるように、マントウを一緒に注文することをお勧めします。