WANTON Seng's Noodle Bar [Closed]
黒い看板にバーカウンター、ローカルフードを感じさせない店構えのWanton Seng’s Noodle Bar。チャーシューやローストポークベリー、ワンタンミーといったローカルフードたちが、若者も嬉しいモダンスタイルにアレンジ。 ダックがフライになっていたり、フロスがトッピングされていたりとローカルフードの新しいアイディア作品！バーの店名に相応しく、ドリンクメニューも豊富です。ローカル色を意識しながらも工夫を凝らしたメニューは、地元民だけでなく、タンジョン・パガーエリアで働く欧米のビジネスマンのウケもよし！ 場所は、観光客にも人気のアモイ・ストリート・フード・センターからアモイ・ストリートに入ってすぐ右手です。
お昼時友人と訪問。事前に電話したらランチタイムは予約不可とのことでした。12時半に着くと、わんさかビジネスパーソンたちが仲間とお昼休憩にやってきました。バーの名の通り、席は主にバーカウンターのため、4人がけのテーブル席となると少々待ち時間が15分ほど。お客さんの回転は悪くないので、諦めずに待つべし！
平日ランチ限定のセットメニュー2種をそれぞれ注文し、Classic Setはチャーシューを、Signature Setはダックをチョイス。（ですが…ClassicとSignatureは大きく変わりませんでした！笑 トッピングに何をのせたいかで決まると良いと思います。）10ドルを超えるセットメニューですが、ホーカー価格の倍のお値段ですが、トッピングのボリュームとクオリティを考えると納得。選んだダックやチャーシューは大きめサイズでした。さらに、茹でワンタンと揚げワンタンに、とろりと黄身が溢れる味玉。トッピングが賑やかです！
揚げたワンタンを食べるとゴリゴリッと音がし、噛み砕くと味を感じる何かが…！あとでお店の方に聞くと、魚の骨を揚げて混ぜているとのこと。なかなか手の凝ったワンタンでした。
もう一つ驚きは、ダック！ローストかと思ったら、竜田揚げのようにサクサクの衣をまとったダック！ダックの癖はなく、言われなければチキンかと思えそうでした。ローカルの友人に聞くと、揚げたダックワンタンミーは初めて聞いたと言っていました。
ヌードル自体はとてもプレーンな味。中華独特のスパイスの風味もなく、食べやすかったです。（お客さんに西洋人が多いのもなんとなく分かります！笑）テーブルに醤油、チリ、コショウなど置いてありますので、ご自分の味付けができます！私は、ダークソイソースとチリをミックスし頂くのが1番美味しかったです。
コロナ後のためか、現金払いできなくなっていましたのでご注意を〜！
お昼時友人と訪問。事前に電話したらランチタイムは予約不可とのことでした。12時半に着くと、わんさかビジネスパーソンたちが仲間とお昼休憩にやってきました。バーの名の通り、席は主にバーカウンターのため、4人がけのテーブル席となると少々待ち時間が15分ほど。お客さんの回転は悪くないので、諦めずに待つべし！
平日ランチ限定のセットメニュー2種をそれぞれ注文し、Classic Setはチャーシューを、Signature Setはダックをチョイス。（ですが…ClassicとSignatureは大きく変わりませんでした！笑 トッピングに何をのせたいかで決まると良いと思います。）10ドルを超えるセットメニューですが、ホーカー価格の倍のお値段ですが、トッピングのボリュームとクオリティを考えると納得。選んだダックやチャーシューは大きめサイズでした。さらに、茹でワンタンと揚げワンタンに、とろりと黄身が溢れる味玉。トッピングが賑やかです！
揚げたワンタンを食べるとゴリゴリッと音がし、噛み砕くと味を感じる何かが…！あとでお店の方に聞くと、魚の骨を揚げて混ぜているとのこと。なかなか手の凝ったワンタンでした。
もう一つ驚きは、ダック！ローストかと思ったら、竜田揚げのようにサクサクの衣をまとったダック！ダックの癖はなく、言われなければチキンかと思えそうでした。ローカルの友人に聞くと、揚げたダックワンタンミーは初めて聞いたと言っていました。
ヌードル自体はとてもプレーンな味。中華独特のスパイスの風味もなく、食べやすかったです。（お客さんに西洋人が多いのもなんとなく分かります！笑）テーブルに醤油、チリ、コショウなど置いてありますので、ご自分の味付けができます！私は、ダークソイソースとチリをミックスし頂くのが1番美味しかったです。
コロナ後のためか、現金払いできなくなっていましたのでご注意を〜！
LENA
滞在期間5年
ピアノ、散策、ダンス
- 電話番号
- +65 6221 1336
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 11:30~14:30 / 18:00~22:00 |
| 火 | 11:30~14:30 / 18:00~22:00 |
| 水 | 11:30~14:30 / 18:00~22:00 |
| 木 | 11:30~14:30 / 18:00~22:00 |
| 金 | 11:30~14:30 |
| 土 | 18:00~22:00 |
| 日 | |
| 備考 |
| Foods | ||
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- 52 AMOY STREET, TELOK AYER CONSERVATION AREA, 069878
- DT18 Telok Ayer TE18 Maxwell EW15 Tanjong Pagar
更新日:
