Le Chasseur

3.96

利用シーン

Halal	Family	Tourist
Vegan	Vegetarian	Delivery
24H	Liquor	Wifi
Booking	Coupon
CreditCard	e-wallet

ランチ, ディナー, 夜食

平均

- $21.6

所在地

セントラル / ゲイラン / ゲイランイースト

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Le Chasseur…フレンチのお店！？ではなく、煮炒（Zhi Char)というシンガポールで中国料理を指す、お手頃で家庭料理をイメージするような食事ができるお店です。国外で開発者としてご活躍された店主のAndyさん。モーリシャスでご勤務時に、「ふるさとの味」を思い出し、レストラン開業へと大きく方向転換をされました。その後、故郷シンガポールに戻り、現在に至ります。もともと研究肌のAndyさんによって開発されたお料理は、材料や調理方法、調理時間が綿密に計算されているそうです。厨房で働くスタッフさんの採用には、料理経験ゼロの人材を求めたのも、ご自分のレシピがいつまでも変わらず、同じ味を提供し続けたいため、という情熱そのものです。おすすめは、土鍋の性質が充分に研究されたClaypot Chicken Rice、固くも柔らかくもない豆の仕上がりを目指した、デザートのTau Suan。他にも、多くのグルメ好きから評判を呼ぶメニューの数々。グループのお食事に是非お出かけください！

歓送迎会で訪れました。シンガポール定番の中華系料理から、あまりお目にかかることのない料理までありました。
大勢で行ったので沢山オーダーしたのですが、以下、美味しかったBEST3です！
クレイポットチキンライスは、お米や土鍋の性質がよく研究され、土鍋の隙間から入り込んだ炭火の空気がチキンライスに満遍なく広がって、贅沢な香りと美味しさでした。炊き上がりまで20分ほど待ちました。お店の方が運んできて下さると、テーブルで鍋蓋を開け、混ぜて下さるサービスが嬉しかったです。自分たちに任されるより、美味しく頂くために計算されたベストなタイミングで、ご用意頂いたおかげで、お焦げもバッチリ頂きました！
初めて食べたオタ入りのオムレツも、印象的でした。牡蠣が入ったオムレツがメジャーですが、オタはピリッと辛さが病みつきになると新しい発見でした。
Pig Stomach Soupは、もう一度食べたい一品！内臓が苦手な方も、是非お試しいただきたいスープです。トロトロのお肉、きれいに白く濁ったスープは、ご飯が何倍でも食べられそうな美味しさでした！

2

LENA

滞在期間5年

ピアノ、散策、ダンス

概要
営業時間
メニュー
アクセス

電話番号

+65 6337 7677

お支払い方法

ホームページ・SNS

※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。

月	11:30~15:00 / 17:30~21:30
火	11:30~15:00 / 17:30~21:30
水	11:30~15:00 / 17:30~21:30
木	11:30~15:00 / 17:30~21:30
金	11:30~15:00 / 17:30~21:30
土	11:30~15:00 / 17:30~21:30
日	11:30~15:00 / 17:30~21:30
備考

Foods
Assam Pedas Whole Fish/ Fish Head(アッサムペダス　ホールフィッシュ/フィッシュヘッド) 100g $5
Barbequed Cuttelfish(バーベキューカトルフィッシュ) 100g $4
Bean Sprout w Salted Fish(ビーンスプラウト＆ソルテッドフィッシュ) $6
Bitter Gourd w Beef(ビターゴード＆ビーフ) $10
Bitter Gourd w Egg(ビターゴード＆エッグ) $6.8
Bittergourd Soup(ビターゴードスープ) $6.2
Black Pepper Beef(ブラックペッパービーフ) $9
Butter Oatmeal Beancurd(バターオートミールビーンカード) $6.5
Butter Oatmeal Prawns(バターオートミールプラウン) 250g $16
Cai Xin(菜心) $5.8
Celery w Beef(セロリ＆ビーフ) $10
Celery w Lily Bulb(セロリ＆リリーバルブ) $7.5
Claypot Chicken Rice S/L(クレイポットチキンライス　S/L) $13/$24
Coffee Pork Ribs(コーヒーポークリブ) $15
Crispy Pork Knuckle S/M/L/XL(クリスピーポークナックル　S/M/L/XL) $25/30/35/40
Curry Whole Fish/ Fish Head(カレーホールフィッシュ/フィッシュヘッド) 100g $5
Deep Fried Chicken Feet w Mushroom(ディープフライドチキンフィート　マッシュルーム付き) $10
Dumplings (Steamed/ Fried)(ダンプリング（スチームド/フライド）) $5.5/$6
Emperor Sprout(エンペラースプラウト) $6.5
Emperor Sprout w Egg(エンペラースプラウト＆エッグ) $7.5
Fried Chicken Wings(フライドチキンウィング) $7
Fried Rice (フライドライス) $5.5
Fried Rice w Black Pepper Beef(フライドライス　ブラックペッパービーフ) $6.5
Fried Rice w Salted Fish(フライドライス　ソルテッドフィッシュ) $5.5
Herbal Chicken(ハーバルチキン) $16
Hot Plate Beancurd(ホットプレートビーンカード) $10
Kai Lan(カイラン) $5.8
Kai Lan w Beef(カイラン＆ビーフ) $10
Mee Goreng(ミーゴレン) $6
Minced CHilli Whole Fish/ Fish Head(ミンチチリホールフィッシュ/フィッシュヘッド) 100g $3.5
Ngor Hiang(Ngor Hiang) $5
Otah Omelette(Otah Omelette) $7
Oyster Omelette(オイスターオムレツ) $9
Pig Stomach Soup(ピッグストマックスープ) $17
Plain Rice(プレーンライス) $0.6
Pork in Black Vinegar(Pork in Black Vinegar) $10
Pork Leg w Bee Hoon(Pork Leg w Bee Hoon) $16
Prawn & Meat Omelette(Prawn & Meat Omelette) $6
Prawn Paste Chicken(プラウンペーストチキン) $7
Preserved Radish Omelette(Preserved Radish Omelette) $6
Red Grouper (HK/ Teochew/ Black Olive)(Red Grouper (HK/ Teochew/ Black Olive)) 100g $7
Red Snapper (HK/ Teochew/ Black Olive)(Red Snapper (HK/ Teochew/ Black Olive)) 100g $5.5
Sambal Eggplant(サンバルエッグプラント) $6.5
Sambal Kang Kong(サンバルカンコン) $5.8
Sambal Ladies Finger(Sambal Ladies Finger) $6.5
Spring Roll(スプリングロール) $5
Stewed Beef(Stewed Beef) $15
Sweet & Sour Pork Ribs(スイート＆サワーポークリブ) $13
Watercress Soup(ウォータークレソンスープ) $6
You Tiao Sotong(You Tiao Sotong) $6.5

Desserts
Almond Jelly w Longans(アーモンドゼリー　ロンガン入り)
Freshly Brewed Coffee(淹れたてブリューコーヒー) $3
Grass Jelly(グラスゼリー) $2.5
Gui Ling Gao(グイリンガオ)
Peach Gum w Snow Lotus Seeds(Peach Gum w Snow Lotus Seeds) $5
Peach Gum w Snow Lotus Seeds(Peach Gum w Snow Lotus Seeds) $3.7
Tau Suan w You Tiao(Tau Suan w You Tiao) $3.2

#01-101, 27 EUNOS ROAD 2, EUNOS INDUSTRIAL ESTATE, 409387
- Eunos Int, Blk 414, Blk 3A, Kg Ubi CC
EW7 Eunos EW8 CC9 Paya Lebar DT27 Ubi

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更新日: 21/Aug/2022

Le Chasseur

おすすめはコレ！

Assam Pedas Whole Fish/ Fish Head(アッサムペダス ホールフィッシュ/フィッシュヘッド)

Barbequed Cuttelfish(バーベキューカトルフィッシュ)

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Bitter Gourd w Beef(ビターゴード＆ビーフ)

Bitter Gourd w Egg(ビターゴード＆エッグ)

Bittergourd Soup(ビターゴードスープ)

Black Pepper Beef(ブラックペッパービーフ)

Butter Oatmeal Beancurd(バターオートミールビーンカード)

Butter Oatmeal Prawns(バターオートミールプラウン)

Cai Xin(菜心)

Celery w Beef(セロリ＆ビーフ)

Celery w Lily Bulb(セロリ＆リリーバルブ)

Claypot Chicken Rice S/L(クレイポットチキンライス S/L)

Coffee Pork Ribs(コーヒーポークリブ)

Crispy Pork Knuckle S/M/L/XL(クリスピーポークナックル S/M/L/XL)

Curry Whole Fish/ Fish Head(カレーホールフィッシュ/フィッシュヘッド)

Deep Fried Chicken Feet w Mushroom(ディープフライドチキンフィート マッシュルーム付き)

Dumplings (Steamed/ Fried)(ダンプリング（スチームド/フライド）)

Emperor Sprout(エンペラースプラウト)

Emperor Sprout w Egg(エンペラースプラウト＆エッグ)

Fried Chicken Wings(フライドチキンウィング)

Fried Rice (フライドライス)

Fried Rice w Black Pepper Beef(フライドライス ブラックペッパービーフ)

Fried Rice w Salted Fish(フライドライス ソルテッドフィッシュ)

Herbal Chicken(ハーバルチキン)

Hot Plate Beancurd(ホットプレートビーンカード)

Kai Lan(カイラン)

Kai Lan w Beef(カイラン＆ビーフ)

Mee Goreng(ミーゴレン)

Minced CHilli Whole Fish/ Fish Head(ミンチチリホールフィッシュ/フィッシュヘッド)

Ngor Hiang(Ngor Hiang)

Otah Omelette(Otah Omelette)

Oyster Omelette(オイスターオムレツ)

Pig Stomach Soup(ピッグストマックスープ)

Plain Rice(プレーンライス)

Pork in Black Vinegar(Pork in Black Vinegar)

Pork Leg w Bee Hoon(Pork Leg w Bee Hoon)

Prawn & Meat Omelette(Prawn & Meat Omelette)

Prawn Paste Chicken(プラウンペーストチキン)

Preserved Radish Omelette(Preserved Radish Omelette)

Red Grouper (HK/ Teochew/ Black Olive)(Red Grouper (HK/ Teochew/ Black Olive))

Red Snapper (HK/ Teochew/ Black Olive)(Red Snapper (HK/ Teochew/ Black Olive))

Sambal Eggplant(サンバルエッグプラント)

Sambal Kang Kong(サンバルカンコン)

Sambal Ladies Finger(Sambal Ladies Finger)

Spring Roll(スプリングロール)

Stewed Beef(Stewed Beef)

Sweet & Sour Pork Ribs(スイート＆サワーポークリブ)

Watercress Soup(ウォータークレソンスープ)

You Tiao Sotong(You Tiao Sotong)

Almond Jelly w Longans(アーモンドゼリー ロンガン入り)

Freshly Brewed Coffee(淹れたてブリューコーヒー)

Grass Jelly(グラスゼリー)

Gui Ling Gao(グイリンガオ)

Peach Gum w Snow Lotus Seeds(Peach Gum w Snow Lotus Seeds)

Peach Gum w Snow Lotus Seeds(Peach Gum w Snow Lotus Seeds)

Tau Suan w You Tiao(Tau Suan w You Tiao)

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Deep Fried Chicken Feet w Mushroom(ディープフライドチキンフィート　マッシュルーム付き)

Fried Rice w Black Pepper Beef(フライドライス　ブラックペッパービーフ)

Fried Rice w Salted Fish(フライドライス　ソルテッドフィッシュ)

Almond Jelly w Longans(アーモンドゼリー　ロンガン入り)