Desserts & Sweets

シンガポール人は甘い物が大好き。ホーカーで食べられるスイーツで特におすすめはこの3点！ 色も形も鮮やかなもちもちスイーツ、クエ。シンガポールを代表する伝統的な生菓子で、たくさんの種類があります。カラフルなのはパンダンリーフやローズシロップなど自然由来の色素なので安心安全！ 豆花（トーファ）はつるんとしたのど越しでさっぱり食べられるヘルシースイーツ。しょっぱい・脂っぽい食事をした後の口直しにぴったり！ かつて生薬や漢方の原料としても使われてきた「仙草」を煮詰めて作ったグラスゼリーも大人気！シロップやハチミツで甘くしたり、タピオカドリンクのように豆乳に入れて食べたりします。