New Shop Highlights
注目の新規オープン店
続々と新しいお店がオープンしています。
最新のホーカー情報をチェックして、お気に入りのお店を見つけましょう!
![New Shop Highlights](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/campaigns/newly_opened_hawkers/background_16x9.png?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240617%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240617T193503Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=afc3c7b10ec8cd9f767cc45add7f695c59f085e602d0b3a1468a469dbe1e982f)
![New Shop Highlights](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/campaigns/newly_opened_hawkers/logo_ja.png?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240617%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240617T193503Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=27eb2064766fe411a0b1d8f5f658cb0dca7d85f967934a467a732da7295c9ff0)
02/Dec/2022 OPEN
Danlao
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_shop-pr-photo_20230328145422.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240617%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240617T193503Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=10d8c776f3a9b8891d3e1ab90b7aa58e5e4a0344c0f234fd7ac401c4a35a8b40)
私たちは24歳から27歳までの3人からなるチームで、ホーカー・スピリッツを守り続けたいと考えています。私たちのような若者がホーカーセンターで働くのは珍しいです。その価値を高めていって、多くの若者に私たちと同じようにストールを持ちたいと思ってもらいたいと考えています。
家賃は少し高いけれど、人通りが多いマックスウェル・ホーカー・センターに1店舗目を、2022年12月にオープンしました。私たちのうちの1人が以前、人気レストラン『Eggslut(エックスラット)』で働いていたこともあり、香港スタイルのエッグボウルを提供ことにしました。 当時私たちは新たな旅立ちにワクワクしながらも、事前準備が色々ありました。私たちは初めてストールのオーナーになったので、まず屋台を出すときの規制について勉強する必要がありました。また、キッチン作業の開始前に、食品安全に関する講習を受けなければなりませんでした。 私たちはまだ新人ですが、ここがうまくいけば、年末には別の場所で新しい屋台を開きたい!という大きな夢を持っています。
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_shop-main-photo_20230315085149.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240617%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240617T193503Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=a898f1ed447f115a1989f015063abeecbd98904cb62cc9d25dfa9381a718165a)
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_overview-photo_20230127162924.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240617%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240617T193503Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=af50f2bd47a164472acbe79c80e12605a6afaf627aa1638aa6a5b642adb98213)
- オススメはこれ! Scrambled Egg Rice,Scrambled Egg Rice
- 1 KADAYANALLUR STREET, 069184