New Shop Highlights
注目の新規オープン店
続々と新しいお店がオープンしています。
最新のホーカー情報をチェックして、お気に入りのお店を見つけましょう!
![New Shop Highlights](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/campaigns/newly_opened_hawkers/background_16x9.png?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240624%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240624T202144Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b9157adab2613f3b3f9e60ed01a3aca035432aa7070b3da7e3b693c5041dbd12)
![New Shop Highlights](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/campaigns/newly_opened_hawkers/logo_ja.png?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240624%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240624T202144Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=be4426c02fc2b9f52570b63642f0df8f81fe51e8d86358244eb8855e3d28659a)
02/Dec/2022 OPEN
Danlao
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_shop-pr-photo_20230328145422.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240624%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240624T202144Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e036ad783774074ed8a5122b3eb44aff79bcd4a6852d9ad9124ffb7c1d8abbec)
私たちは24歳から27歳までの3人からなるチームで、ホーカー・スピリッツを守り続けたいと考えています。私たちのような若者がホーカーセンターで働くのは珍しいです。その価値を高めていって、多くの若者に私たちと同じようにストールを持ちたいと思ってもらいたいと考えています。
家賃は少し高いけれど、人通りが多いマックスウェル・ホーカー・センターに1店舗目を、2022年12月にオープンしました。私たちのうちの1人が以前、人気レストラン『Eggslut(エックスラット)』で働いていたこともあり、香港スタイルのエッグボウルを提供ことにしました。 当時私たちは新たな旅立ちにワクワクしながらも、事前準備が色々ありました。私たちは初めてストールのオーナーになったので、まず屋台を出すときの規制について勉強する必要がありました。また、キッチン作業の開始前に、食品安全に関する講習を受けなければなりませんでした。 私たちはまだ新人ですが、ここがうまくいけば、年末には別の場所で新しい屋台を開きたい!という大きな夢を持っています。
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_shop-main-photo_20230315085149.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240624%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240624T202144Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=9a9026ebe3db9d2f3d3954bfc496c835b5e1d9e501586f5d0b450105573a96a8)
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_overview-photo_20230127162924.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240624%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240624T202144Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b84dcb8c5064b38ad8c11bbfb54a40639ae81c64373acd9571ad880d05a6e1ce)
- オススメはこれ! Scrambled Egg Rice,Scrambled Egg Rice
- 1 KADAYANALLUR STREET, 069184