New Shop Highlights
注目の新規オープン店
続々と新しいお店がオープンしています。
最新のホーカー情報をチェックして、お気に入りのお店を見つけましょう!
![New Shop Highlights](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/campaigns/newly_opened_hawkers/background_16x9.png?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240619%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240619T070119Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=ed820c59ab8e64dcdb3ebdd0ab38458862c11044377a79fac51fb475fa5cfd61)
![New Shop Highlights](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/campaigns/newly_opened_hawkers/logo_ja.png?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240619%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240619T070119Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=aad45ca6bedca938cdd1f76fe25d8a3ccaa76c29e1fa555271619d3835c3c927)
02/Dec/2022 OPEN
Danlao
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_shop-pr-photo_20230328145422.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240619%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240619T070119Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=4a358fb69400c3dc87202cbe82e7da2d1ba7f8bef8d490e8415cd631ccddf5f0)
私たちは24歳から27歳までの3人からなるチームで、ホーカー・スピリッツを守り続けたいと考えています。私たちのような若者がホーカーセンターで働くのは珍しいです。その価値を高めていって、多くの若者に私たちと同じようにストールを持ちたいと思ってもらいたいと考えています。
家賃は少し高いけれど、人通りが多いマックスウェル・ホーカー・センターに1店舗目を、2022年12月にオープンしました。私たちのうちの1人が以前、人気レストラン『Eggslut(エックスラット)』で働いていたこともあり、香港スタイルのエッグボウルを提供ことにしました。 当時私たちは新たな旅立ちにワクワクしながらも、事前準備が色々ありました。私たちは初めてストールのオーナーになったので、まず屋台を出すときの規制について勉強する必要がありました。また、キッチン作業の開始前に、食品安全に関する講習を受けなければなりませんでした。 私たちはまだ新人ですが、ここがうまくいけば、年末には別の場所で新しい屋台を開きたい!という大きな夢を持っています。
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_shop-main-photo_20230315085149.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240619%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240619T070119Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c147f1ab4f617f8c92f154c46438d39f6c714e0646d991c3ae2b8c9c24f31cdf)
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_overview-photo_20230127162924.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240619%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240619T070119Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=7da85d37c0d08301dc3e82ecb9fb3c7bf095e57d7c72ae10caf52b848e6ebfcc)
- オススメはこれ! Scrambled Egg Rice,Scrambled Egg Rice
- 1 KADAYANALLUR STREET, 069184