New Shop Highlights
注目の新規オープン店
続々と新しいお店がオープンしています。
最新のホーカー情報をチェックして、お気に入りのお店を見つけましょう!
![New Shop Highlights](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/campaigns/newly_opened_hawkers/background_16x9.png?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240620%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240620T175158Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=671b321d5e27295a31e466349648ba3f5ad47d40aa5614f6044abe72decf9b74)
![New Shop Highlights](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/campaigns/newly_opened_hawkers/logo_ja.png?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240620%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240620T175158Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=4e706e772d99794e6bdf33558a9ff7beb72f05a9980f2a256050446dd7eae794)
02/Dec/2022 OPEN
Danlao
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_shop-pr-photo_20230328145422.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240620%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240620T175158Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b730146a7748a43375bcbbee3d44f2fd61b37cd352e8ec8861ae7bbd2f150b44)
私たちは24歳から27歳までの3人からなるチームで、ホーカー・スピリッツを守り続けたいと考えています。私たちのような若者がホーカーセンターで働くのは珍しいです。その価値を高めていって、多くの若者に私たちと同じようにストールを持ちたいと思ってもらいたいと考えています。
家賃は少し高いけれど、人通りが多いマックスウェル・ホーカー・センターに1店舗目を、2022年12月にオープンしました。私たちのうちの1人が以前、人気レストラン『Eggslut(エックスラット)』で働いていたこともあり、香港スタイルのエッグボウルを提供ことにしました。 当時私たちは新たな旅立ちにワクワクしながらも、事前準備が色々ありました。私たちは初めてストールのオーナーになったので、まず屋台を出すときの規制について勉強する必要がありました。また、キッチン作業の開始前に、食品安全に関する講習を受けなければなりませんでした。 私たちはまだ新人ですが、ここがうまくいけば、年末には別の場所で新しい屋台を開きたい!という大きな夢を持っています。
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_shop-main-photo_20230315085149.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240620%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240620T175158Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b3dcab456573d1f4596b32e3229b3f4748689f260d75988b05e156fe8ad8eee0)
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_overview-photo_20230127162924.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240620%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240620T175158Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=420a2ed7a873b57befffcfccf0b54f2c5eb7a8ddd70d8e08798ba9c02d49af82)
- オススメはこれ! Scrambled Egg Rice,Scrambled Egg Rice
- 1 KADAYANALLUR STREET, 069184