New Shop Highlights
注目の新規オープン店
続々と新しいお店がオープンしています。
最新のホーカー情報をチェックして、お気に入りのお店を見つけましょう!
![New Shop Highlights](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/campaigns/newly_opened_hawkers/background_16x9.png?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240620%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240620T161040Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=a1900e1504cca8df55392a8b03695087d4f5946a2d11f23a1c7f07e1526f484b)
![New Shop Highlights](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/campaigns/newly_opened_hawkers/logo_ja.png?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240620%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240620T161040Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=28c5e80dcaef2af3d8b282bca42e85d8875e638e2210cc9242758983c83dc0c9)
02/Dec/2022 OPEN
Danlao
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_shop-pr-photo_20230328145422.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240620%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240620T161040Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=76b3849eb4e3d7e27265b9c497fa6f4891f7c442e006774885b1d9a4ce3d46aa)
私たちは24歳から27歳までの3人からなるチームで、ホーカー・スピリッツを守り続けたいと考えています。私たちのような若者がホーカーセンターで働くのは珍しいです。その価値を高めていって、多くの若者に私たちと同じようにストールを持ちたいと思ってもらいたいと考えています。
家賃は少し高いけれど、人通りが多いマックスウェル・ホーカー・センターに1店舗目を、2022年12月にオープンしました。私たちのうちの1人が以前、人気レストラン『Eggslut(エックスラット)』で働いていたこともあり、香港スタイルのエッグボウルを提供ことにしました。 当時私たちは新たな旅立ちにワクワクしながらも、事前準備が色々ありました。私たちは初めてストールのオーナーになったので、まず屋台を出すときの規制について勉強する必要がありました。また、キッチン作業の開始前に、食品安全に関する講習を受けなければなりませんでした。 私たちはまだ新人ですが、ここがうまくいけば、年末には別の場所で新しい屋台を開きたい!という大きな夢を持っています。
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_shop-main-photo_20230315085149.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240620%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240620T161040Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e3407d2d46d39be6f6cf205daa1a7099ea3369957fceee38b3e7fba1d499615f)
![TODO](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/shops/05/62/37/56237_overview-photo_20230127162924.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240620%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240620T161040Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=af2d4d810d53583e9d3e46a7e35f1a3c0a877d867e7b8205ced26cbda690ffc2)
- オススメはこれ! Scrambled Egg Rice,Scrambled Egg Rice
- 1 KADAYANALLUR STREET, 069184