Chef Goo Red Sea Prawns Fried Hokkien Mee
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利用シーン
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ブランチ, ランチ, ディナー 
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| 平均 |
$5.0 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
“Chef Goo “と書かれた看板を見て、このシェフは一体どんな人なんだろうかと疑問に思いますよね。Alexandra Village Food Centreに店を構えるこの若手シェフは、ここのホーカーセンターの競合店のシェフと比べて経験が少ないにもかかわらず、一躍有名になりました。 リムジンタクシーの運転手だったGooさんは、Hawkers' Development Programme（ホーカーズ・ディベロップメント・プログラム）に参加。まだ新しい屋台にもかかわらず、店の周りにはすでに多くの雑誌や新聞の記事が貼られています。 ホッケンミーの種類も豊富で、パオファンも選べます。この屋台には長蛇の列ができているわけではありませんが、とても魅力的な要素があると言わざるを得ません。もし何を注文したら良いのか迷ってしまっても大丈夫。いくつかあるお勧めのメニューの中から注文をすれば間違いありません。ほとんどの料理は注文を受けてから調理を開始するので、少々待つ必要があります。
おすすめはコレ！
Red Sea Prawns Fried Hokkien Mee, Seafood Poached Rice
ここは、他のホッケンミーの屋台で食べるよりは少し割高ではありますが、その理由は安売りの屋台の小エビに比べ、肉厚でジューシーな赤エビを使っているからです。イエローヌードル、イカ、豚バラの薄切り、カリカリのラード。一人前には本当に抜群のボリュームです。もちろん、ホッケンミーにはチリが欠かせません。これがさらなる刺激を与えてくれるのです。ソースには、塩味とよい香り、旨味が詰まっていて美味しいです。若干水分が多めな感じなので、舌触りが滑らかなのも文句なしです。
ここは、他のホッケンミーの屋台で食べるよりは少し割高ではありますが、その理由は安売りの屋台の小エビに比べ、肉厚でジューシーな赤エビを使っているからです。イエローヌードル、イカ、豚バラの薄切り、カリカリのラード。一人前には本当に抜群のボリュームです。もちろん、ホッケンミーにはチリが欠かせません。これがさらなる刺激を与えてくれるのです。ソースには、塩味とよい香り、旨味が詰まっていて美味しいです。若干水分が多めな感じなので、舌触りが滑らかなのも文句なしです。
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
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| 備考 |
| Foods | ||
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- #01-13, 120 BUKIT MERAH LANE 1, 150120
- アレキサンドラ ビレッジフードセンター
- EW19 Queenstown CC27 Labrador Park
更新日:
