歌志軒

日本料理 | 麺

ヌードル台湾まぜそば

3.58

利用シーン

Halal	Family	Tourist
Vegan	Vegetarian	Delivery
24H	Liquor	Wifi
Booking	Coupon
CreditCard	e-wallet

ランチ, ディナー, 夜食

平均

$16.2 $18.0

所在地

セントラル / ゲイラン / ゲイランイースト
Paya Lebar Quarter

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URL

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店の前に人の列がズラリ。シンガポールに初進出した時のことを覚えています。シンガポール初の「まぜそば」だったので。とって珍しかったのでしょう。地元人気に後押しされ、今ではシンガポールに全５店舗を展開しています。
メインメニューは、台湾まぜそば。太くボリューミーな麺に、台湾風味のお肉、温玉にのりものせて、いただきます。スパイスが効いていて、アジア人好みなテイストです。

おすすめはコレ！

Taiwan Mazesoba Nagoya Style

なるほど、シンガポールで支持されるのは、味がローカライズされているからと感じます。メイン料理も日本のメニュー（油そば）とは違い、「台湾まぜそば」です。
個人的には酢が大好きなので、白酢をた～っぷりかけて食べました。
ちなみに、一緒にでてくるお通しのスープが絶品でした。深みのある味。あまりに良いので「もう一杯もらえます？」と頼んだところ、店員さん快く持ってきてくれました。スープなしのラーメンで勝負する歌志軒、おまけのスープも絶品だなんて。

2

MAY

会社員 / 滞在期間8年

サッカーが好きな語学オタク

概要
営業時間
メニュー
アクセス

電話番号

+65 6282 7769

お支払い方法

ホームページ・SNS

※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。

月	11:30~22:00
火	11:30~22:00
水	11:30~22:00
木	11:30~22:00
金	11:30~22:00
土	11:30~22:00
日	11:30~22:00
備考

Foods
Agedashi Tofu(揚げ出し豆腐) $2.8
Char Siew (チャーシュー) 1pc $1.5
Chicken Karaage(チキン唐揚げ) 3pc $4.5
Edamame(えだまめ) 1 plate $2.8
Flavoured Egg(Flavoured Egg) 1pc $1.5
Grilled Cheese w Cod Roe Mazesoba(Grilled Cheese w Cod Roe Mazesoba) $17.3
Half Boiled Egg (Half Boiled Egg ) 1pc $1.5
Hokkaido Mazesoba (Hokkaido Mazesoba ) Salmon Flakes, Salmon Roe & Butter $17.3
Japanese Clam Mazesoba(Japanese Clam Mazesoba) $14.8
Japanese Torio Teriyaki Mazesoba(Japanese Torio Teriyaki Mazesoba) $15.8
Japanese Vegetarian Mazesoba(Japanese Vegetarian Mazesoba) $13.8
Kimchi (Kimchi ) 1 plate $2
Mazesoba w All Toppings(Mazesoba w All Toppings) $16.8
Mentaiko(明太子) 1pc $2
Original Mazesoba(オリジナルまぜそば) $13.8
Original Mazesoba w Chae Siew(Original Mazesoba w Chae Siew) $16.8
Original Mazesoba w Karaage(Original Mazesoba w Karaage) $16.8
Original Mazesoba w Spicy Chili Sauce(Original Mazesoba w Spicy Chili Sauce) $14.8
Spicy Chili Sauce(Spicy Chili Sauce) $1
Taiwan Mazesoba Nagoya Style(Taiwan Mazesoba Nagoya Style) $13.8
Taiwan Mazesoba w Char Siew(Taiwan Mazesoba w Char Siew) $16.8
Taiwan Mazesoba w Karaage(Taiwan Mazesoba w Karaage) $16.8

Drinks
Ayataka Green Tea(綾鷹) $2
Coke(コーラ) $2
Coke Zero(コーラゼロ) $2
Heaven & Earth Green Tea(Heaven & Earth Green Tea) $2
Heaven & Earth Ice Lemon Tea(ヘブン＆アースアイスレモンティー) $2
Qoo Fuji Apple(Qoo Fuji Apple) $2
Sprite(スプライト) $2

#01-86, 60 PAYA LEBAR ROAD, 409051
Paya Lebar Quarter
- Paya Lebar Stn Exit B, Paya Lebar Stn Exit C, Paya Lebar Stn Exit D, Blk 1015
EW8 CC9 Paya Lebar CC10 DT26 MacPherson

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更新日: 29/Sep/2023

歌志軒

おすすめはコレ！

Agedashi Tofu(揚げ出し豆腐)

Char Siew (チャーシュー)

Chicken Karaage(チキン唐揚げ)

Edamame(えだまめ)

Flavoured Egg(Flavoured Egg)

Grilled Cheese w Cod Roe Mazesoba(Grilled Cheese w Cod Roe Mazesoba)

Half Boiled Egg (Half Boiled Egg )

Hokkaido Mazesoba (Hokkaido Mazesoba )

Japanese Clam Mazesoba(Japanese Clam Mazesoba)

Japanese Torio Teriyaki Mazesoba(Japanese Torio Teriyaki Mazesoba)

Japanese Vegetarian Mazesoba(Japanese Vegetarian Mazesoba)

Kimchi (Kimchi )

Mazesoba w All Toppings(Mazesoba w All Toppings)

Mentaiko(明太子)

Original Mazesoba(オリジナルまぜそば)

Original Mazesoba w Chae Siew(Original Mazesoba w Chae Siew)

Original Mazesoba w Karaage(Original Mazesoba w Karaage)

Original Mazesoba w Spicy Chili Sauce(Original Mazesoba w Spicy Chili Sauce)

Spicy Chili Sauce(Spicy Chili Sauce)

Taiwan Mazesoba Nagoya Style(Taiwan Mazesoba Nagoya Style)

Taiwan Mazesoba w Char Siew(Taiwan Mazesoba w Char Siew)

Taiwan Mazesoba w Karaage(Taiwan Mazesoba w Karaage)

Ayataka Green Tea(綾鷹)

Coke(コーラ)

Coke Zero(コーラゼロ)

Heaven & Earth Green Tea(Heaven & Earth Green Tea)

Heaven & Earth Ice Lemon Tea(ヘブン＆アースアイスレモンティー)

Qoo Fuji Apple(Qoo Fuji Apple)

Sprite(スプライト)

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