Moo Station SG [Closed]
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利用シーン
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ブランチ, ランチ, ディナー 
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| 平均 |
$5.8 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
トムヤムやパイナップルライスを食べにタイに行けないときは、普通のタイ料理はやめて、Moo Stationでいつもと違うものを食べてみてはいかがでしょうか。このちょっと新しい屋台では、シンガポールではあまり見かけない、有名なPhuket Dry Rice Porridge（プーケットドライライス・ポリッジ）を提供しています。このユニークな料理を売っている屋台は、おそらくここだけかも？Crawford LaneのホーカーエリアにあるMoo Stationは、ネオンサインが迎えてくれます。この屋台は、2021年9月にDavidとタイ出身Sandyの夫妻によってオープンしたばかりでSandyが、ドライポリッジを作っています。看板メニューのポークドライライスは2サイズ（スモール5ドル、ラージ7ドル）あり、ポークポリッジなどの他の料理や、クリスピーポークベリーやフライドポークスキンなどのサイドメニューもあります。Sandyはプーケットでフリーランスのツアーガイドをしていたこともあり、ミシュランのビブグルマンにも選ばれたカオトムヘンのレストランにお客様や観光客を案内していました。
おすすめはコレ！
Signature Pork Dry Rice Porridge, Signature Pork Dry Rice Porridge
初めてDry Rice Porridge（乾燥米粥）を食べましたが、間違いなく記憶に残るものでした。店主のDavidさんはとても気さくな方で、お粥について詳しく教えてくれ、温泉卵を追加するのも勧めてもらいました。各ボウルには、豚のカルビ、肉、手作りのミートボール、豚のスライス、レバー、豚の胃袋などの食材と、フライドガーリック、豚のラードが含まれています。粥のようでもなく、スープのようでもなく、米粒が濡れていて、豚骨のスープがかかっていて、香ばしく、風味が豊かなことから、乾燥粥と呼ばれています。スパイスのミックスと豚肉の強い香りが、スプーン1杯ごとに伝わってきます。最後の方は、ニンニクがちょっと強すぎましたが、それ以外は美味しくいただきました。5ドルサイズで、一人で食べるには十分な量だと思いますし、具材がたっぷり入っているのも特徴的です。両親を連れて、またこのユニークな料理を食べに行きたいと思います。
初めてDry Rice Porridge（乾燥米粥）を食べましたが、間違いなく記憶に残るものでした。店主のDavidさんはとても気さくな方で、お粥について詳しく教えてくれ、温泉卵を追加するのも勧めてもらいました。各ボウルには、豚のカルビ、肉、手作りのミートボール、豚のスライス、レバー、豚の胃袋などの食材と、フライドガーリック、豚のラードが含まれています。粥のようでもなく、スープのようでもなく、米粒が濡れていて、豚骨のスープがかかっていて、香ばしく、風味が豊かなことから、乾燥粥と呼ばれています。スパイスのミックスと豚肉の強い香りが、スプーン1杯ごとに伝わってきます。最後の方は、ニンニクがちょっと強すぎましたが、それ以外は美味しくいただきました。5ドルサイズで、一人で食べるには十分な量だと思いますし、具材がたっぷり入っているのも特徴的です。両親を連れて、またこのユニークな料理を食べに行きたいと思います。
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
- 電話番号
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 11:00~20:00 |
| 火 | 11:00~20:00 |
| 水 | 11:00~20:00 |
| 木 | 11:00~20:00 |
| 金 | 11:00~20:00 |
| 土 | 11:00~20:00 |
| 日 | |
| 備考 |
| Foods | ||
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- #01-29, 462 CRAWFORD LANE, 190462
- Wiseng Food Place
- EW11 Lavender CC5 Nicoll Highway DT22 Jalan Besar
更新日:
