Burnt Ends

ステーキ

4.83

利用シーン

Halal	Family	Tourist
Vegan	Vegetarian	Delivery
24H	Liquor	Wifi
Booking	Coupon
CreditCard	e-wallet

ランチ, ディナー, 夜食

平均

$141.2 -

所在地

セントラル / タングリン / リッドアウト

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URL

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シンガポールで必ず行くべきレストランと言われているオーストラリアバーベキュー料理のレストランです。2013年にシェフオーナーのデイブ・ピント氏によって設立されました。薪オープンと熾火焼きグリルで焼き上げられたお料理が揃っています。そして、毎日新しいメニューを作成していてメニューは日替わりです。カウンター席からは目の前で炎を上げながら調理をされている様子を伺うことができるのでこちらの席が特に人気があります。また、お料理に合うブティックワインとスピリッツを提供しています。
2018年からミシュ〇〇の1つ星を獲得。2021年のサンペレグリノ世界のベストレストラン50リストで59位、2021年のサンペレグリノアジアのベストレストラン50で14位にランクインしています。
お料理と自分たちの写真は撮影OKですが、店内は撮影禁止です。

人気で予約困難なお店です。現在は予約スロットが空くのが30日前の朝10時なので、毎朝サイトを開いて予約頑張りました！数秒で埋まってしまいます。無事、人気のカウンター席を予約できました♪
実際行ってみると、その人気さに納得！まず、スタッフの方々がフレンドリーで雰囲気が良く、テキパキされています。そして、熾火焼きのお料理を食べるのは初めてだったのですが、旨みがしっかり閉じ込められていてどれも驚きの美味しさ！食材によって熱い薪との距離を変えてじっくり焼くなど焼き加減や焼く温度にもこだわりが。前菜のうずらの卵とキャビアはスモーキーな味わい♪このキャビアすごく美味しい！グリッシーニとタラモサラダは魚卵から作られたクリーム状のものをパリッパリの極薄グリッシーニに乗せられています！フェンネルとブラータチーズは湯気がすごい♪間違いない組み合わせ！ここの有名なバーガーはほぐされた豚肉が柔らかく、ピリ辛の味付けが合って◎
そして、キングクラブ！一番おすすめ♪大きな蟹足をガーリックブラウンバターで。ノルウェー産の蟹で新鮮！じっくり焼かれていて旨味が全部詰まっています。ソースはサワードゥにつけて食べるのも激うまなので最後まで食べ切りましょう。
お肉は肉汁たっぷり！最高な焼き加減です。添えられているサラダまで美味しい♡お料理もサービスも大満足です！

5

Meria

WRITER / 滞在期間1.5年

ダンス、歌、水泳

概要
営業時間
メニュー
アクセス

電話番号

+65 6224 3933

お支払い方法

ホームページ・SNS

※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。

月	11:45~14:00 / 18:00~00:00
火	11:45~14:00 / 18:00~00:00
水	11:45~14:00 / 18:00~00:00
木	11:45~14:00 / 18:00~00:00
金	11:45~14:00 / 18:00~00:00
土	11:45~14:00 / 18:00~00:00
日
備考

Foods
2 Legs King Crab and Garlic Brown Butter(キングクラブ＆ガーリックブラウンバター)
200g Beef Tenderloin(ビーフテンダーロイン　200g)
200g Blackmore Wagyu Striploin(ブラックモア和牛サーロイン　200g)
2pcs Beef Marmalade(ビーフマーマレード　2個)
4pcs Lamb Chops(ラムチョップ　4個)
5pcs Jamaican Chicken Wings(ジャマイカ風チキンウィング　4個)
Bone Marrow Bun(ボーンメロウバン)
Burnt Ends Sanger(バーントエンズサンガー)
Butterhead Salad(バターヘッドレタスサラダ)
Chicken Peri Peri Sandwich(チキンペリペリサンドウィッチ)
Fennel, Orange & Burrata(フェンネル、オレンジ＆ブッラータチーズ)
Grissini and Taramasalata(グリッシーニ＆タラマンサラータ)
Lamb Gyros(ラムギロピタ)
Leek, Hazelnut and Brown Butter(リーク、ヘーゼルナッツ＆ブラウンシュガー)
Meal for 10 - A(10人前セット - A)
Meal for 2 - A(2人前セット - A)
Meal for 2 - B(2人前セット - B)
Meal for 4 - A(4人前セット - A)
Meal for 4 - B(4人前セット - B)
Steak Fritez(Steak Fritez)
Steak Sando(Steak Sando)

Drinks
Amato Vino Bianco 2020(アマト・ヴィノ・ビアンコ 2020)
Antipodes Sparkling Water 1L(アンティポディーススパークリングウォーター　1L)
Antipodes Still Water 1L(アンティポディース　スチルウォーター 1L)
Burnt Ends Negroni (300ml)(バーントエンズネグローニ(300ml))
Burnt Ends Smoked Old Fashioned (300ml)(バーントエンズスモークオールドファッション(300ml))
By Farr Saignee 2018 (300ml)(バイファー　セニエ 2018 (300ml))
Dom Perignon 2010(ドンペリニヨン 2010)
Fucking Hell Pilsner(ファッキングヘルピルスナー)
Moo Brew Pale Ale (330ml)(ムーブリュー　ペールエール（330ml）)
Moo Brew Pilsner (330ml)(ムーブリュー　ピルスナー（330ml）)
Moondarra Holly's Garden Pinot Gris 2019(ホリーズ・ガーデン・ピノ・グリ 2019)
Peroni (330ml)(Peroni (330ml))
Peroni Bundle - 12 Bottles(Peroni Bundle - 12 Bottles)
Peroni Bundle - 6 Bottles(Peroni Bundle - 6 Bottles)
Rocky Ridge Ace American Pale Ale (330ml)(Rocky Ridge Ace American Pale Ale (330ml))
Samuel's Gorge Shiraz 2018(Samuel's Gorge Shiraz 2018)
The Lost Plot 2018(The Lost Plot 2018)
The Lost Plot Serendipity 2004(The Lost Plot Serendipity 2004)
Tomfoolery Trouble & Strife 2020(Tomfoolery Trouble & Strife 2020)
Tomfoolery Young Blood Grenache 2019(Tomfoolery Young Blood Grenache 2019)
Two Metre Tall Black Snake (750ml)(Two Metre Tall Black Snake (750ml))
Two Metre Tall Cleansing Ale (375ml)(Two Metre Tall Cleansing Ale (375ml))
Two Metre Tall Sour Cherry Ale (750ml)(Two Metre Tall Sour Cherry Ale (750ml))

Desserts
Brown Butter Chocolate Chip Cookies(ブラウンバターチョコレートチップクッキー)
Slice of Berry Tart(Slice of Berry Tart)
Sourdough(Sourdough)
Whole Tin of French Caviar(Whole Tin of French Caviar)

#01-01,01-02,01-03,01-04, 7 DEMPSEY ROAD, DEMPSEY CLUSTER (TANGLIN VILLAGE), 249671
- CSC Dempsey Clubhse, Aft Peirce Rd, Opp Peirce Rd, Great Eastern Mans
TE12 Napier EW19 Queenstown CC20 Farrer Road

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更新日: 29/Feb/2024

Burnt Ends

2 Legs King Crab and Garlic Brown Butter(キングクラブ＆ガーリックブラウンバター)

200g Beef Tenderloin(ビーフテンダーロイン 200g)

200g Blackmore Wagyu Striploin(ブラックモア和牛サーロイン 200g)

2pcs Beef Marmalade(ビーフマーマレード 2個)

4pcs Lamb Chops(ラムチョップ 4個)

5pcs Jamaican Chicken Wings(ジャマイカ風チキンウィング 4個)

Bone Marrow Bun(ボーンメロウバン)

Burnt Ends Sanger(バーントエンズサンガー)

Butterhead Salad(バターヘッドレタスサラダ)

Chicken Peri Peri Sandwich(チキンペリペリサンドウィッチ)

Fennel, Orange & Burrata(フェンネル、オレンジ＆ブッラータチーズ)

Grissini and Taramasalata(グリッシーニ＆タラマンサラータ)

Lamb Gyros(ラムギロピタ)

Leek, Hazelnut and Brown Butter(リーク、ヘーゼルナッツ＆ブラウンシュガー)

Meal for 10 - A(10人前セット - A)

Meal for 2 - A(2人前セット - A)

Meal for 2 - B(2人前セット - B)

Meal for 4 - A(4人前セット - A)

Meal for 4 - B(4人前セット - B)

Steak Fritez(Steak Fritez)

Steak Sando(Steak Sando)

Amato Vino Bianco 2020(アマト・ヴィノ・ビアンコ 2020)

Antipodes Sparkling Water 1L(アンティポディース スパークリングウォーター 1L)

Antipodes Still Water 1L(アンティポディース スチルウォーター 1L)

Burnt Ends Negroni (300ml)(バーントエンズネグローニ(300ml))

Burnt Ends Smoked Old Fashioned (300ml)(バーントエンズスモークオールドファッション(300ml))

By Farr Saignee 2018 (300ml)(バイファー セニエ 2018 (300ml))

Dom Perignon 2010(ドンペリニヨン 2010)

Fucking Hell Pilsner(ファッキングヘル ピルスナー)

Moo Brew Pale Ale (330ml)(ムーブリュー ペールエール（330ml）)

Moo Brew Pilsner (330ml)(ムーブリュー ピルスナー（330ml）)

Moondarra Holly's Garden Pinot Gris 2019(ホリーズ・ガーデン・ピノ・グリ 2019)

Peroni (330ml)(Peroni (330ml))

Peroni Bundle - 12 Bottles(Peroni Bundle - 12 Bottles)

Peroni Bundle - 6 Bottles(Peroni Bundle - 6 Bottles)

Rocky Ridge Ace American Pale Ale (330ml)(Rocky Ridge Ace American Pale Ale (330ml))

Samuel's Gorge Shiraz 2018(Samuel's Gorge Shiraz 2018)

The Lost Plot 2018(The Lost Plot 2018)

The Lost Plot Serendipity 2004(The Lost Plot Serendipity 2004)

Tomfoolery Trouble & Strife 2020(Tomfoolery Trouble & Strife 2020)

Tomfoolery Young Blood Grenache 2019(Tomfoolery Young Blood Grenache 2019)

Two Metre Tall Black Snake (750ml)(Two Metre Tall Black Snake (750ml))

Two Metre Tall Cleansing Ale (375ml)(Two Metre Tall Cleansing Ale (375ml))

Two Metre Tall Sour Cherry Ale (750ml)(Two Metre Tall Sour Cherry Ale (750ml))

Brown Butter Chocolate Chip Cookies(ブラウンバターチョコレートチップクッキー)

Slice of Berry Tart(Slice of Berry Tart)

Sourdough(Sourdough)

Whole Tin of French Caviar(Whole Tin of French Caviar)

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200g Beef Tenderloin(ビーフテンダーロイン　200g)

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4pcs Lamb Chops(ラムチョップ　4個)

5pcs Jamaican Chicken Wings(ジャマイカ風チキンウィング　4個)

Antipodes Sparkling Water 1L(アンティポディーススパークリングウォーター　1L)

Antipodes Still Water 1L(アンティポディース　スチルウォーター 1L)

By Farr Saignee 2018 (300ml)(バイファー　セニエ 2018 (300ml))

Fucking Hell Pilsner(ファッキングヘルピルスナー)

Moo Brew Pale Ale (330ml)(ムーブリュー　ペールエール（330ml）)

Moo Brew Pilsner (330ml)(ムーブリュー　ピルスナー（330ml）)