Dashi Master Marusaya

居酒屋・小料理屋

4.00

利用シーン

Halal	Family	Tourist
Vegan	Vegetarian	Delivery
24H	Liquor	Wifi
Booking	Coupon
CreditCard	e-wallet

ランチ, ディナー, 夜食

平均

$68.2 -

所在地

セントラル / シンガポールリバー / ロバートソンキー

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URL

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美味しいお出汁を使ったしゃぶしゃぶがいただけるお店です。
丸佐屋さんのだししゃぶは「薩摩本枯本節二年物」の鰹節と「北海道産天然利尻昆布」の一番だしを贅沢に使用していますので、ここでしか味わうことのできない、極上の天然だししゃぶに仕上げられています。
まずは、何もつけずに、だし本来の味わいを楽しみ、その後は山椒、抹茶、塩、出汁、カレー、チリの6種類の塩から3種類選べるので、そちらもつけながらいただきます。
そして、ごはんは新潟米を使用しています。
また、ランチセットについてくるサイドディッシュは8種類の中から3種類選べます。
しゃぶしゃぶの他にも丼物や天ぷら、お刺身などの定食などもあります。
店内にはオープンシートの他に個室の席もあります。
こちらで使われている花かつおや出汁パックが売られているので購入もできますよ。

おすすめはコレ！

A5 宮崎牛しゃぶしゃぶコース

こちらはお出汁が美味しいと噂を聞いたのでランチで伺いました。
お昼はお得なランチセットがあるのでお手頃価格でいただけます。
霜降り和牛と旨味和牛のセットどちらも試してみました。
旨味和牛ももちろん美味しいですが霜降り和牛の方が断然美味しい！肉が柔らかくてとろけます。出汁は旨味たっぷりで優しい味。出汁が野菜に染み込んでとても美味しかったです。お肉には途中で塩をつけるとさらに美味しく、お肉の脂身が苦手な方でも塩をつけて食べると食べやすくなります。旨味がぐーんと増します！私は特に紫蘇の塩が美味しかったです♪
サイドディッシュはお浸し、南蛮漬、ツナマヨひじきをいただきましたがどれも日本の味で美味しいです。
美味しいしゃぶしゃぶをいただきたい方におすすめのお店です♪

3

Meria

WRITER / 滞在期間1.5年

ダンス、歌、水泳

概要
営業時間
メニュー
アクセス

電話番号

+65 6732 0383

お支払い方法

ホームページ・SNS

※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。

月	11:30~14:30 / 17:00~22:30
火	11:30~14:30 / 17:00~22:30
水	11:30~14:30 / 17:00~22:30
木	11:30~14:30 / 17:00~22:30
金	11:30~14:30 / 17:00~22:30
土	11:30~22:30
日	11:30~22:30
備考

Foods
A5 Miyazaki Wagyu Premium Dashi Shabu Course(A5 宮崎牛しゃぶしゃぶコース)
Assorted Sashimi 5 kind(Assorted Sashimi 5 kind) 2 pax/ 3 pax $2.006/$36.00
Assorted Sashimi 5 kind(Assorted Sashimi 5 kind) 2 pax/ 3 pax $40.00/$58.00
Assorted Tempura(天ぷら盛り合わせ) $5.00
Assorted Tempura (Assorted Tempura ) $20.00
Barachirashi Don Set(Barachirashi Don Set) $30.00
Chawanmushi (S)(Chawanmushi (S)) $3.00
Dashi Curry Sauce(Dashi Curry Sauce) Additional +$5.00
Deep Fried Chicken w Granted Toban Set(Deep Fried Chicken w Granted Toban Set) $24.00
Deep Fried Chicken w Sweet Vinegar Sauce(Deep Fried Chicken w Sweet Vinegar Sauce) $16.00
Dobin Mushi Soup(Dobin Mushi Soup) $10.00
Edamame(えだまめ) $8.00
Eel & Salmon Don Set(Eel & Salmon Don Set) $28.00
Grilled Gindara Set(Grilled Gindara Set) $34.00
Grilled Hokke Set (Grilled Hokke Set ) $26.00
Grilled Salmon Belly Set(Grilled Salmon Belly Set) $24.00
Half Bonito Jerky(Half Bonito Jerky) $15.00
Hokkaido Pork Shabu Salad(Hokkaido Pork Shabu Salad) $18.00
Hokkaido Pork Shabu Set(Hokkaido Pork Shabu Set) $28.00
Japanese Egg Omelette(Japanese Egg Omelette) $12.00
Marusaya Udon(Marusaya Udon) Hot or Cold $13-$16
Pork Cutlet w Dashi Toban Set(Pork Cutlet w Dashi Toban Set) $28.00
Prawn Tempura Roll(Prawn Tempura Roll) $25.00
Salmon & Avocado Ceasar Salad(Salmon & Avocado Ceasar Salad) $20.00
Salmon & Avocado Roll(Salmon & Avocado Roll) $24.00
Salmon & Ikura Don Set(Salmon & Ikura Don Set) $25.00
Salmon Sashimi 3pcs(Salmon Sashimi 3pcs) $8.00
Salmon Sushi 3pcs(Salmon Sushi 3pcs) $8.00
Sashimi Set(Sashimi Set) $38.00
Seared(Seared) +$1.00
Shokado Bento Box(Shokado Bento Box) $58.00
Side Dishes(サイドディッシュ) Dashimaki Egg/ Deep Fried Chicken/ Edamame/ Hijiki Seaweed/ Nanbanzuke/ Ohitashi/ California Roll/ Matcha Cake
Simmered Beef Don Set(Simmered Beef Don Set) $22.00
Small Curry Sauce(Small Curry Sauce) $3.00
Small Udon (Small Udon ) Hot or Cold $5.00
Spicy Tuna Roll(Spicy Tuna Roll) $32.00
Sukiyaki (Beef)(Sukiyaki (Beef)) Additional +$5.00
Tempura(Tempura) Additional +$7.00
Tempura Set(Tempura Set) $24.00
Tomato Salad w Dashi Sauce(Tomato Salad w Dashi Sauce) $8.00
Tuna Belly Don Set(Tuna Belly Don Set) $38.00
Tuna Don Set(Tuna Don Set) $30.00
Vege Tempura(Vege Tempura) Additional +$5.00
Wagyu Beef Croquette(Wagyu Beef Croquette) $6.00
Wagyu Croquet Set(Wagyu Croquet Set) $20.00
Wagyu Hamburg Toban Set(Wagyu Hamburg Toban Set) $28.00
Wagyu Melting Dashi Shabu Set(Wagyu Melting Dashi Shabu Set) $68.00
Wagyu Umami Dashi Set(Wagyu Umami Dashi Set) $48.00

Desserts
Homemade Pudding (S)(Homemade Pudding (S)) $2.00

#01-01, 86 ROBERTSON QUAY, ROBERTSON BLUE, 238245
- Opp Hotel Miramar, Hotel Miramar, Grand Copthorne Hotel, River Pl Condo
TE16 Havelock DT20 Fort Canning NE5 Clarke Quay

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更新日: 21/Aug/2022

Dashi Master Marusaya

おすすめはコレ！

A5 Miyazaki Wagyu Premium Dashi Shabu Course(A5 宮崎牛しゃぶしゃぶコース)

Assorted Sashimi 5 kind(Assorted Sashimi 5 kind)

Assorted Sashimi 5 kind(Assorted Sashimi 5 kind)

Assorted Tempura(天ぷら盛り合わせ)

Assorted Tempura (Assorted Tempura )

Barachirashi Don Set(Barachirashi Don Set)

Chawanmushi (S)(Chawanmushi (S))

Dashi Curry Sauce(Dashi Curry Sauce)

Deep Fried Chicken w Granted Toban Set(Deep Fried Chicken w Granted Toban Set)

Deep Fried Chicken w Sweet Vinegar Sauce(Deep Fried Chicken w Sweet Vinegar Sauce)

Dobin Mushi Soup(Dobin Mushi Soup)

Edamame(えだまめ)

Eel & Salmon Don Set(Eel & Salmon Don Set)

Grilled Gindara Set(Grilled Gindara Set)

Grilled Hokke Set (Grilled Hokke Set )

Grilled Salmon Belly Set(Grilled Salmon Belly Set)

Half Bonito Jerky(Half Bonito Jerky)

Hokkaido Pork Shabu Salad(Hokkaido Pork Shabu Salad)

Hokkaido Pork Shabu Set(Hokkaido Pork Shabu Set)

Japanese Egg Omelette(Japanese Egg Omelette)

Marusaya Udon(Marusaya Udon)

Pork Cutlet w Dashi Toban Set(Pork Cutlet w Dashi Toban Set)

Prawn Tempura Roll(Prawn Tempura Roll)

Salmon & Avocado Ceasar Salad(Salmon & Avocado Ceasar Salad)

Salmon & Avocado Roll(Salmon & Avocado Roll)

Salmon & Ikura Don Set(Salmon & Ikura Don Set)

Salmon Sashimi 3pcs(Salmon Sashimi 3pcs)

Salmon Sushi 3pcs(Salmon Sushi 3pcs)

Sashimi Set(Sashimi Set)

Seared(Seared)

Shokado Bento Box(Shokado Bento Box)

Side Dishes(サイドディッシュ)

Simmered Beef Don Set(Simmered Beef Don Set)

Small Curry Sauce(Small Curry Sauce)

Small Udon (Small Udon )

Spicy Tuna Roll(Spicy Tuna Roll)

Sukiyaki (Beef)(Sukiyaki (Beef))

Tempura(Tempura)

Tempura Set(Tempura Set)

Tomato Salad w Dashi Sauce(Tomato Salad w Dashi Sauce)

Tuna Belly Don Set(Tuna Belly Don Set)

Tuna Don Set(Tuna Don Set)

Vege Tempura(Vege Tempura)

Wagyu Beef Croquette(Wagyu Beef Croquette)

Wagyu Croquet Set(Wagyu Croquet Set)

Wagyu Hamburg Toban Set(Wagyu Hamburg Toban Set)

Wagyu Melting Dashi Shabu Set(Wagyu Melting Dashi Shabu Set)

Wagyu Umami Dashi Set(Wagyu Umami Dashi Set)

Homemade Pudding (S)(Homemade Pudding (S))

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