Rong Cheng Bak Kut Teh

バクテー

3.83

利用シーン

Halal	Family	Tourist
Vegan	Vegetarian	Delivery
24H	Liquor	Wifi
Booking	Coupon
CreditCard	e-wallet

いつでも

平均

$7.1 -

所在地

セントラル / ビシャン / アッパートムソン

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URL

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1976 年創業、40 年以上の歴史を持つバクテー屋、Rong Cheng。創業者の Lim さんがこちらの Sin Mingで店を始めた後、Midview City に彼の息子さんが経営する 2 店舗目をオープンしました。
Rong Cheng はシンガポールで初めてバクテーに「ドラゴンリブ」と呼ばれるスペアリブ（豚の体で一番大きい、16 本の肋骨）を使用した店でもあります。バクテーは毎日新鮮なポークリブを何時間もかけて水、ニンニク、胡椒と一緒に煮込んだ伝統的な潮州スタイル。バクテーだけでなく、油条やビーンカードスキンなど、サイドメニューも豊富です。

おすすめはコレ！

Signature Dragon Rib Soup

看板メニューの Signature Dragon Rib Soup をいただきました。太くて大きな骨のついた立派なポークリブがどんと出てきてボリューム感に圧倒されました！肉と脂身の比率がちょうどよく、長時間煮込まれているにも関わらず柔らかく仕上がっています。骨からも簡単に剥がれるので食べやすさも◎。スープは胡椒とニンニクがしっかり効いていますが、肉の旨味を引き立つ絶妙なバランスです。バリューミールで注文すると、このドラゴンリブスープにごはんと副菜 1 種類（ソルテッドベジ、豚の皮の煮込み、煮卵などから選択）がついて$10.5 と非常にお得ですので、お腹が減っている時はぜひそちらを注文してみてください。
車でないとアクセスが悪いのが難点ですが、足を運ぶ価値ありのバクテーです！

2

HANNA

Photographer / 滞在期間1年

旅行、ゲーム、お酒

概要
営業時間
メニュー
アクセス

電話番号

+65 6684 1889

お支払い方法

ホームページ・SNS

-

※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。

月	07:00~21:00
火	07:00~21:00
水	07:00~21:00
木	07:00~21:00
金	07:00~21:00
土	07:00~21:00
日	07:00~21:00
備考	7:00 - 21:00

Foods
2 Egg(卵　2個) $1.40
2 Kaya Toast(カヤトースト　2個) $1.40
3 in 1 (3 in 1 ) $3.00
Australia Abalone(オーストラリアアバロン) $58.80
Bak Choy w Oyster Sauce(Bak Choy w Oyster Sauce) $7.00
BKT Porridge(バクテーポリッジ) $6.00
Black Garoupa(ブラックガルーパ) Teochew Steam Fish/ Fried Fish Special Black Sauce/ Hong Kong Fish/ Fried Fish in Sambal Sauce/ Hong Kong Style Fried Fish/ Fried Fish in Sweet & Sour Sauce $25.00
Black Pomfret(ブラックポンフレット) Teochew Steam Fish/ Fried Fish Special Black Sauce/ Hong Kong Fish/ Fried Fish in Sambal Sauce/ Hong Kong Style Fried Fish/ Fried Fish in Sweet & Sour Sauce $16.00
Braised Beancurd Skin(ブレイズドビーンカードスキン) $2.00/$3.00
Braised Egg(ブレイズドエッグ) $1.00
Braised Intestines(腸の煮込み) $6.00
Braised Peanuts(ブレイズドピーナッツ) $2.00/$3.00
Braised Pig Skin(ブレイズドピッグスキン) $2.00/$3.00
Braised Pig Trotter(ブレイズドピッグトロッター) $7.00
Chicken Feet w Beancurd Skin(チキンフィート＆ビーンカードスキン) $5.00
Chinese Pomfret(チャイニーズポンフレット) Teochew Steam Fish/ Fried Fish Special Black Sauce/ Hong Kong Fish/ Fried Fish in Sambal Sauce/ Hong Kong Style Fried Fish/ Fried Fish in Sweet & Sour Sauce $38.00
Cod Fish(コッドフィッシュ) Teochew Steam Fish/ Fried Fish Special Black Sauce/ Hong Kong Fish/ Fried Fish in Sambal Sauce/ Hong Kong Style Fried Fish/ Fried Fish in Sweet & Sour Sauce $38.00
Crispy Fish Skin(クリスピーフィッシュスキン) $3.00
Fried Dough (You Tiao)(フライドドウ（油条）) $1.50
Fried Egg w Cai Pu(フライドエッグ＆チャイポー) $6.00
Fried Egg w Onion(フライドエッグ＆オニオン) $6.00
Fried Egg w Prawn(フライドエッグ＆プラウン) $8.00
Gong Bao Chicken(ゴンバオチキン) $9.00
Gong Bao Chicken w Rice(ゴンバオチキン　ライス付き) $5.50
Handmade Fried Prawn Roll(ハンドメイドフライドプラウンロール) $12.00
Hong Kong Kai Lan w Oyster Sauce(香港カイラン　オイスターソース) $7.00
Lettuce Soup(レタススープ) $4.00
Malaysia Style Hokkien Mee(マレー風ホッケンミー) $4.80
Marmite Pork Ribs(マーマイトポークリブ) $12.00
Marmite Pork Ribs w Rice(マーマイトポークリブ　ライス付き) $6.50
Mee Sua Soup (Plain)(ミースアスープ（プレーン）) $2.50
Mee Sua Soup w Liver/ Kidney/ Slice Belly Meat(ミースアスープ　レバー/キドニー/スライスベリーミート入り) $6.00
Natural Sliced Belly Meat Soup(Natural Sliced Belly Meat Soup) $7.80
Organic Soya Beancurd(Organic Soya Beancurd) $1.50
Pig Kidney Soup(Pig Kidney Soup) $7.80
Pig Liver & Kidney Soup(ピッグレバー＆キドニースープ) $7.80
Pig Liver Soup(ピッグレバースープ) $7.00
Pig Stomach Soup(ピッグストマックスープ) $7.00
Pig Tail Soup(ピッグテールスープ) $7.00
Plain Fried Egg(Plain Fried Egg) $4.00
Plain Rice(プレーンライス) $0.80
Pork Rib Soup(ポークリブスープ) $7.80
Pork Rib Soup Cucumber Set(Pork Rib Soup Cucumber Set) $18.00
Pork Rib Soup w Sea Cucumber(Pork Rib Soup w Sea Cucumber) $17.50
Prawn Paste Chicken WIings(Prawn Paste Chicken WIings) $15.00
Rong Cheng Mix Pot (4 pax)(Rong Cheng Mix Pot (4 pax)) $29.80
Salted Vegetables(ソルテッドベジ) $2.00/$3.00
Sambal Kangkong(サンバルカンコン) $7.00
Sanuki Udon (Plain)(Sanuki Udon (Plain)) $3.00
Sanuki Udon w Dragon Rib Soup(Sanuki Udon w Dragon Rib Soup) $9.00
Sanuki Udon w Pork Rib Soup(Sanuki Udon w Pork Rib Soup) $6.00
Seafood Hor Fun(ビーフムイファン) $4.80
Set A(セットA) Choice of a Side Dish + Rice + 1 Pork Rib Soup or Sliced Belly Meat Soup + Only Can Drink/ Coffee/ Tea $10.00
Set A(セットA) Kaya Toast + 2 Egg + 1 Hot Drink $2.50
Set B(セットB) Only Can Drink/ Coffee/ Tea + 1 Sweet & Sour Chicken Rice or Gong Bao Chicken Rice $6.00
Set B(セットB) 2 Kaya Toast + 1 Hot Drink $2.00
Set C(セットC) Only Can Drink/ Coffee/ Tea + 1 Marmite Pork Rib Rice or Special Pork Rib Rice $7.00
Set C(セットC) 2 Egg + 1 Hot Drink $2.00
Set D(セットD) Choice of a Side Dish + Only Can Drink/ Coffee/ Tea + 1 Udon w Pork Rib Soup $8.00
Side Dish(サイドディッシュ) Braised Pig Skin/ Fried Dough (You Tiao)/ Salted Vegetables/ Braised Peanuts/ Braised Beancurd Skin/ Braised Egg
Signature Dragon Rib Soup(Signature Dragon Rib Soup) $9.00
Signature Dragon Rib Soup Set(Signature Dragon Rib Soup Set) $10.50
Special Pork Ribs(Special Pork Ribs) $12.00
Special Pork Ribs w Pineapple w Rice(Special Pork Ribs w Pineapple w Rice) $6.50
Stir Fried Liver/ Kidney w Ginger & Spring Onion(Stir Fried Liver/ Kidney w Ginger & Spring Onion) $8.00
Sweet & Sour Chicken(スウィート＆サワーチキン) $9.00
Sweet & Sour Chicken(スウィート＆サワーチキン) $5.50
Sweet Potato Leaves w Sambal(Sweet Potato Leaves w Sambal) $8.00
White Pomfret(White Pomfret) Teochew Steam Fish/ Fried Fish Special Black Sauce/ Hong Kong Fish/ Fried Fish in Sambal Sauce/ Hong Kong Style Fried Fish/ Fried Fish in Sweet & Sour Sauce $30.00

Drinks
Barley Drink(バーリードリンク) $2.00
Bu Zhi Xiang(武志翔) $5.00
Chinese Tea(中国茶) Hot/ Cold $1.10/$1.20
Chocolate(チョコレート) Hot/ Cold $1.50/$1.70
Chocolate Dinosaur(チョコレートダイナソー) $2.50
Chrysanthemum Tea(クリサンセマム花茶) Hot/ Cold $1.10/$1.30
Distilled Water(蒸留水) Bottle $1.20
Erdinger Beer(エルディンガービール) Bottle $10.00
Floral Tea(フローラルティー) $5.00
Gui Hua Wulong(グイファウーロン) $6.00
Heineken Beer(ハイネケンビール) S/ M Bottle $5.00/$8.00
Ice Coffee Latte(アイスコーヒーラテ) $2.50
Ice Hojicha Latte(アイスほうじ茶ラテ) $2.50
Ice Lemon Tea(アイスレモンティー) $2.00
Ice Matcha(アイス抹茶) $2.50
Kopi(コピ) Hot/ Cold $1.10/$1.30
Kopi - C(コピ C) Hot/ Cold $1.10/$1.30
Kopi - O(コピ O) Hot/ Cold $1.10/$1.20
Limeprune Juice (Glass)(ライムプルーンジュース（グラス）) $2.00
Minute Maid Orange(ミニッツメイド　オレンジ) Bottle $1.90
Ribena(ライビーナ) $2.00
Shui Xian(Shui Xian) $5.00
Soft Drink(ソフトドリンク) $1.60
Teh(テー) Hot/ Cold $1.10/$1.30
Teh - C(テー C) Hot/ Cold $1.10/$1.30
Teh - O(テー O) Hot/ Cold $1.10/$1.20
Tia Guanyin(Tia Guanyin) $5.00
Tiger Beer(タイガービール) Big Bottle $7.20
Water Chestnut Drink(ウォーターチェスナッツドリンク) $2.00

#01-114,01-117, 26 SIN MING LANE, MIDVIEW CITY, 573971
- Ai Tong Sch, Opp Ai Tong Sch, Blk 454, Opp Blk 454
TE7 Bright Hill CC16 Marymount NS17 CC15 Bishan

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更新日: 01/Sep/2022

Rong Cheng Bak Kut Teh

おすすめはコレ！

2 Egg(卵 2個)

2 Kaya Toast(カヤトースト 2個)

3 in 1 (3 in 1 )

Australia Abalone(オーストラリアアバロン)

Bak Choy w Oyster Sauce(Bak Choy w Oyster Sauce)

BKT Porridge(バクテーポリッジ)

Black Garoupa(ブラックガルーパ)

Black Pomfret(ブラックポンフレット)

Braised Beancurd Skin(ブレイズドビーンカードスキン)

Braised Egg(ブレイズドエッグ)

Braised Intestines(腸の煮込み)

Braised Peanuts(ブレイズドピーナッツ)

Braised Pig Skin(ブレイズドピッグスキン)

Braised Pig Trotter(ブレイズドピッグトロッター)

Chicken Feet w Beancurd Skin(チキンフィート＆ビーンカードスキン)

Chinese Pomfret(チャイニーズポンフレット)

Cod Fish(コッドフィッシュ)

Crispy Fish Skin(クリスピーフィッシュスキン)

Fried Dough (You Tiao)(フライドドウ（油条）)

Fried Egg w Cai Pu(フライドエッグ＆チャイポー)

Fried Egg w Onion(フライドエッグ＆オニオン)

Fried Egg w Prawn(フライドエッグ＆プラウン)

Gong Bao Chicken(ゴンバオチキン)

Gong Bao Chicken w Rice(ゴンバオチキン ライス付き)

Handmade Fried Prawn Roll(ハンドメイドフライドプラウンロール)

Hong Kong Kai Lan w Oyster Sauce(香港カイラン オイスターソース)

Lettuce Soup(レタススープ)

Malaysia Style Hokkien Mee(マレー風ホッケンミー)

Marmite Pork Ribs(マーマイトポークリブ)

Marmite Pork Ribs w Rice(マーマイトポークリブ ライス付き)

Mee Sua Soup (Plain)(ミースアスープ（プレーン）)

Mee Sua Soup w Liver/ Kidney/ Slice Belly Meat(ミースアスープ レバー/キドニー/スライスベリーミート入り)

Natural Sliced Belly Meat Soup(Natural Sliced Belly Meat Soup)

Organic Soya Beancurd(Organic Soya Beancurd)

Pig Kidney Soup(Pig Kidney Soup)

Pig Liver & Kidney Soup(ピッグレバー＆キドニースープ)

Pig Liver Soup(ピッグレバースープ)

Pig Stomach Soup(ピッグストマックスープ)

Pig Tail Soup(ピッグテールスープ)

Plain Fried Egg(Plain Fried Egg)

Plain Rice(プレーンライス)

Pork Rib Soup(ポークリブスープ)

Pork Rib Soup Cucumber Set(Pork Rib Soup Cucumber Set)

Pork Rib Soup w Sea Cucumber(Pork Rib Soup w Sea Cucumber)

Prawn Paste Chicken WIings(Prawn Paste Chicken WIings)

Rong Cheng Mix Pot (4 pax)(Rong Cheng Mix Pot (4 pax))

Salted Vegetables(ソルテッドベジ)

Sambal Kangkong(サンバルカンコン)

Sanuki Udon (Plain)(Sanuki Udon (Plain))

Sanuki Udon w Dragon Rib Soup(Sanuki Udon w Dragon Rib Soup)

Sanuki Udon w Pork Rib Soup(Sanuki Udon w Pork Rib Soup)

Seafood Hor Fun(ビーフムイファン)

Set A(セットA)

Set A(セットA)

Set B(セットB)

Set B(セットB)

Set C(セットC)

Set C(セットC)

Set D(セットD)

Side Dish(サイドディッシュ)

Signature Dragon Rib Soup(Signature Dragon Rib Soup)

Signature Dragon Rib Soup Set(Signature Dragon Rib Soup Set)

Special Pork Ribs(Special Pork Ribs)

Special Pork Ribs w Pineapple w Rice(Special Pork Ribs w Pineapple w Rice)

Stir Fried Liver/ Kidney w Ginger & Spring Onion(Stir Fried Liver/ Kidney w Ginger & Spring Onion)

Sweet & Sour Chicken(スウィート＆サワーチキン)

Sweet & Sour Chicken(スウィート＆サワーチキン)

Sweet Potato Leaves w Sambal(Sweet Potato Leaves w Sambal)

White Pomfret(White Pomfret)

Barley Drink(バーリードリンク)

Bu Zhi Xiang(武志翔)

Chinese Tea(中国茶)

Chocolate(チョコレート)

Chocolate Dinosaur(チョコレートダイナソー)

Chrysanthemum Tea(クリサンセマム花茶)

Distilled Water(蒸留水)

Erdinger Beer(エルディンガービール)

Floral Tea(フローラルティー)

2 Egg(卵　2個)

2 Kaya Toast(カヤトースト　2個)

Gong Bao Chicken w Rice(ゴンバオチキン　ライス付き)

Hong Kong Kai Lan w Oyster Sauce(香港カイラン　オイスターソース)

Marmite Pork Ribs w Rice(マーマイトポークリブ　ライス付き)

Mee Sua Soup w Liver/ Kidney/ Slice Belly Meat(ミースアスープ　レバー/キドニー/スライスベリーミート入り)

Minute Maid Orange(ミニッツメイド　オレンジ)