Covent Garden Kway Chap
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利用シーン
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いつでも 
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| 平均 |
$6.4 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
Covent Garden Kway Chapは、Chuaさんが1960年代にオープンした屋台です。その後、経営は2人の息子さんたちに引き継がれましたが、現在でもたまにお店に顔を出すことがあります。家族経営のこの店は、豚の腸と平たい米麺を組み合わせたクワイチャップの専門店です。料理を注文すると、Chuaさんか息子さんたちが大きな鍋の中の濃い色の煮込みソースをかき混ぜているのが見えます。豚の大腸、豚の小腸、豚の皮、豚の胃袋など、さまざまな内臓があります。煮卵や豆腐などの具もあります。1人前はわずか3ドルから食べることができ、スタンダードセットは一般的な内臓の盛り合わせと煮卵半分が付いてきます。好きな具材を選んでカスタマイズし、自分好みの１皿を楽しんでください！
私が屋台を訪れたのは土曜日の朝で、私の前には3、4人の人が待っていました。屋台の店員はお客の注文を受け、一つ一つ具材を選びきれいに切って盛りつけてくれるので、行列の進みはゆっくりでした。私はクアイチャップ（米麺）の大盛りと内臓のスタンダードセットを注文しました。豚バラ肉も追加しました。内臓料理で気になるのは下処理のうまさと臭みです。この店ではその心配は全くなく、内臓はとても良い感じに調理されています。これを、置いてある酸味のあるチリソースと合わせると、パンチが効いた味になります。クアイチャップも私好みで、厚みがあり滑らかで、いい歯触り！行列に並ぶ価値がある一杯でした！
私が屋台を訪れたのは土曜日の朝で、私の前には3、4人の人が待っていました。屋台の店員はお客の注文を受け、一つ一つ具材を選びきれいに切って盛りつけてくれるので、行列の進みはゆっくりでした。私はクアイチャップ（米麺）の大盛りと内臓のスタンダードセットを注文しました。豚バラ肉も追加しました。内臓料理で気になるのは下処理のうまさと臭みです。この店ではその心配は全くなく、内臓はとても良い感じに調理されています。これを、置いてある酸味のあるチリソースと合わせると、パンチが効いた味になります。クアイチャップも私好みで、厚みがあり滑らかで、いい歯触り！行列に並ぶ価値がある一杯でした！
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 06:00~01:00 |
| 火 | 06:00~01:00 |
| 水 | 06:00~01:00 |
| 木 | 06:00~01:00 |
| 金 | 06:00~01:00 |
| 土 | 06:00~01:00 |
| 日 | 06:00~01:00 |
| 備考 |
| Foods | ||
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- #01-05, 22A HAVELOCK ROAD, 161022
- Havelock Cooked Food Centre
- EW17 Tiong Bahru TE16 Havelock EW16 NE3 TE17 Outram Park
更新日:
