ZHANG LIANG MALA TANG
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利用シーン
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いつでも 
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| 平均 |
$22.0 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
中国で５大ファストフードに数えられる麻辣湯屋。中国の超人気店は国外でも強く、シンガポール人にも大人気。（昼時の混み具合が写真）まず、好きな具材を選びボールに取り入れます。北京在住経験のある筆者からすると、具材のマストアイテムは、木耳とゆば、これに好みの野菜と肉。主食はご飯もいいが、ジャンキーにいきたい時は乾麺を入れると旨い。会計で具材を計量して、値段を計算してくれます。スープにするか、ドライにするかを選択。麻辣、トマト、マッシュルーム、トムヤムなど味付けも伝えます。個人的にはドライの麻辣味で、辛さ少なめの「少辣（シャオラー）」が◎。「少辣（シャオラー）」を強調しないと、かなり辛めで出てくるのでご注意を！
世界で最も美味しいジャンクフード、それが麻辣香鍋（ドライの麻辣味）だと思っています。中国東北料理の特徴である、麻辣味で中華鍋でガッガッと炒める。油多めなのも冬はさむ～い東北料理の特徴です。これに乾麺がまた合うのです。麻辣香鍋はいろんな店を試していますが、Zhang Liang Mala Tangは優秀グループに入るチェーン店だと思います。今回、トマトベースのスープも試しました。一切辛くないので辛いのが苦手な人にはぴったり。スープにコクがあり、非常にグッドです。この他、お好みでタレを付けることもできます。服が汚れたくない人はエプロンもあるよ！（今回、油少なめの「少油（シャオヨウ）」も合わせて頼んだところ、味が落ちた印象。油は通常の量がうまいようです）
世界で最も美味しいジャンクフード、それが麻辣香鍋（ドライの麻辣味）だと思っています。中国東北料理の特徴である、麻辣味で中華鍋でガッガッと炒める。油多めなのも冬はさむ～い東北料理の特徴です。これに乾麺がまた合うのです。麻辣香鍋はいろんな店を試していますが、Zhang Liang Mala Tangは優秀グループに入るチェーン店だと思います。今回、トマトベースのスープも試しました。一切辛くないので辛いのが苦手な人にはぴったり。スープにコクがあり、非常にグッドです。この他、お好みでタレを付けることもできます。服が汚れたくない人はエプロンもあるよ！（今回、油少なめの「少油（シャオヨウ）」も合わせて頼んだところ、味が落ちた印象。油は通常の量がうまいようです）
MAY
会社員 / 滞在期間8年
サッカーが好きな語学オタク
- 電話番号
- +6565399901
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 11:00~22:00 |
| 火 | 11:00~22:00 |
| 水 | 11:00~22:00 |
| 木 | 11:00~22:00 |
| 金 | 11:00~22:00 |
| 土 | 11:00~22:00 |
| 日 | 11:00~22:00 |
| 備考 |
- #B2-29, 10 PAYA LEBAR ROAD, 409057
- Paya Lebar Quarter
- EW8 CC9 Paya Lebar CC10 DT26 MacPherson
更新日:
トマトベースの麻辣湯。辛さは一切なしでコクあり