Wei Zhen Ban Mian Fish Soup

4.66
  
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利用シーン Suitable For Information

いつでも

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平均

- $3.5

所在地

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2011年頃にRedhillフードセンターにてオープンした麺やご飯物やスープなど様々なメニューがあるお店です。お母さんと娘さんの2人で営業しており、お店を始めたきっかけはお母さんが料理好きで自分のお店を持っていろんな人に料理を提供したいと思ったことがきっかけだそうです。娘さんは元々ネイリスト、美容系のお仕事をしていましたがお母さんを手伝いたくて仕事をやめて一緒にお店をやっているそうです。毎朝5時ぐらいに起きてお店に着き次第スープや具材などの仕込みをして朝9時にオープンします。スープを特にこだわっているらしく、濃厚にするように2時間かけて作るそうです。お昼、夕飯時は行列ができて、その後もお客さんがなかなか途切れないほど常に並ぶ大人気のお店です。人気メニューはBan Mian、Fried Fish Soup、Fried Dumplingだそうです。特にBan Mianは安くて美味しいため1番売れています。

おすすめはコレ!

バンミー/ ユーメン/ ミーフンクエ, フライドフィッシュ スープ/ ビーフン, トムヤム シーフード スープ/ ビーフン, シンホア ローミー/ ビーフン

夕飯を食べにホーカーにきました。行列ができている麺屋さんを発見したので私も並んで1番人気のBan Mian $3.50を注文しました。スープは魚の出汁が効いていて塩気があり、濃厚で少しとろみがついたあまり見ないタイプのとても美味しいスープでした!具材は野菜、ひき肉、卵、揚げ煮干しが入っていて麺にはコシがありました。ひき肉には下味がしっかりついていてコショウが効いています。チリは一般的なレッドチリ、グリーンチリ(酢漬け)、スペシャルチリの3種類がありました。スペシャルチリは甘酸っぱくてニンニクが効いた辛めのチリでした。スープに混ぜると更に美味しくなって味変にもなります。すべての素材がちょうど良い具合にマッチしていてとても絶品バンミーでした♡

夕飯を食べにホーカーにきました。行列ができている麺屋さんを発見したので私も並んで1番人気のBan Mian $3.50を注文しました。スープは魚の出汁が効いていて塩気があり、濃厚で少しとろみがついたあまり見ないタイプのとても美味しいスープでした!具材は野菜、ひき肉、卵、揚げ煮干しが入っていて麺にはコシがありました。ひき肉には下味がしっかりついていてコショウが効いています。チリは一般的なレッドチリ、グリーンチリ(酢漬け)、スペシャルチリの3種類がありました。スペシャルチリは甘酸っぱくてニンニクが効いた辛めのチリでした。スープに混ぜると更に美味しくなって味変にもなります。すべての素材がちょうど良い具合にマッチしていてとても絶品バンミーでした♡

Rapi

Rapi

Housewife / 滞在期間15年

ゲーム、料理、釣り

電話番号
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お支払い方法
  • American Express
  • Nets
  • PayLah
  • PayAnyone
  • Unionpay
  • EZ-Link
  • NETSPay
  • GrabPay
  • Alipay
ホームページ・SNS
-

※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。

09:00~21:00
09:00~21:00
09:00~21:00
09:00~21:00
09:00~21:00
09:00~21:00
備考




  • #01-65, 85 REDHILL LANE, 150085
  • Redhill Food Centre
  • EW18 Redhill TE16 Havelock CC28 Telok Blangah
ここも美味しいよ!

ホーカー内のお勧めストール

#01-77

Rong Xing La Mian Xiao Long Bao

味良し!ボリューム満点!コスパが良く、満足度が高いお店!中国出身のベテランシェフが提供する、本場の中国料理が味わえます☆

#01-42

Rong Ji Traditional Hainanese Chicken Rice

出来合いの素材には頼らない!全てを手作業で行うからこそ実現させているおいしいチキンライスを$3で!Redhillで食べれる地元民・在住日本人に人気のチキンライス店です。

#01-74

Hong Seng Curry Rice

Redhill Food Centreに来たら好きな具材をトッピングできるハイナニーズカレーライスはいかかですか?カレー味がしっかりついた骨なし鶏もも肉!美味しいですよ!イカンビリスもお忘れなく!

#01-12

Hong Kong Style Fish Head BeeHoon

地元メディアに多数取り上げられている人気のビーフン屋さんです!香港スタイルで作られた一風変わったビーフン料理をぜひ味わってみてください。

#01-58

Khoon Kee Tasty Prawn Mee

レッドヒルフードセンター内にある大人気のプラウンヌードルのストール! 店主の方は日本でレストランで働いていたので日本語が話せます。 人気で売り切れ次第終了してしまうので12時前には行きましょう!

#01-19

Eng Kee Chicken Wings

シンガポール首相も並んで購入したことで有名なお店!揚げたてのサクッサクのフライドチキンウィングが食べられます♪

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