First Street Teochew Fish Soup
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ ![]() |
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平均 |
$7.9 - |
所在地 |
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シェア |
毎朝午前3時から新鮮な魚を、魚市場から直送で取り寄せているそうです。創業者のMr.Lim Williamも現役で現場に立つものの、現在は息子2人も一緒にお店を切り盛りしています。味も逸品ながら、お店を経営するご家族の魅力的な人柄も、人気が絶えない理由の一つ。遠方からわざわざ食べに来るお客さんも多く、「来てみると今日はお休みだった…」なんてがっかりさせないように、定休日やその日に仕入れていないお魚メニューなどをこまめにFacebookで情報を発信しているそうなので、そちらもチェックしてみてください!
おすすめはコレ!
ポンフレットフィッシュスープ, Seafood Soup
あっさりしたスープの中には大きな魚のスライス。ごま油を隠し味にした豚ミンチが地元民に人気で、多く入れてとリクエクトする常連も多い。魚臭くない、ジンジャーのきいたスープだけでもお腹いっぱいになる。手作りのチリ醤油とジンジャーもよく合う。豚の腸を揚げたものをスープに染み込ませると美味しい。スープの出汁は、以前小さい魚を入れてまるごと取っていたが、高齢や小さいお客さんが喉につまらせたりしちゃうので、最近はお店でブレンドして粉にしている気遣い。お腹が空いている時にも、体調が優れなくて食欲ないときでも胃袋を満足させてくれる一杯。
あっさりしたスープの中には大きな魚のスライス。ごま油を隠し味にした豚ミンチが地元民に人気で、多く入れてとリクエクトする常連も多い。魚臭くない、ジンジャーのきいたスープだけでもお腹いっぱいになる。手作りのチリ醤油とジンジャーもよく合う。豚の腸を揚げたものをスープに染み込ませると美味しい。スープの出汁は、以前小さい魚を入れてまるごと取っていたが、高齢や小さいお客さんが喉につまらせたりしちゃうので、最近はお店でブレンドして粉にしている気遣い。お腹が空いている時にも、体調が優れなくて食欲ないときでも胃袋を満足させてくれる一杯。
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Ray
Marketing Manager / 滞在期間8年
子供と一緒に歌うためピアノを練習
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
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火 | 08:00~15:30 |
水 | 08:00~15:30 |
木 | 08:00~15:30 |
金 | 08:00~15:30 |
土 | 08:00~15:30 |
日 | 08:00~15:30 |
備考 |
- 1014 UPPER SERANGOON ROAD, TAI PENG GARDENS, 534752
- NE13 Kovan NE12 CC13 Serangoon
更新日: