Poh Preserved Veg Hor Fun
|
|
|
利用シーン
|
ブランチ, ランチ, ディナー 
|
|---|---|
| 平均 |
$4.0 - |
| 所在地 |
|
| シェア | |
Poh Preserved Veg Hor Funは、現在のChinatown Complex Food Centreに移転する前は、Empress Road Food Centreで7年間営業していました。 この屋台は、シャングリラなどのホテルやクレメンティのKim Huatレストランで腕を振るっていたNgシェフが経営されています。 一般的に、Chye Poh Kway Teow(甘しょっぱい中華大根入りの炒め麺)は潮州系の中華レストランではよく食べられるのですが、ホーカーではとても珍しいです。ここでは、牡蠣バージョンと野菜バージョンの2種類のフォーファンを提供しています。 それ以外にも、香ばしいエビのペーストを衣に使ったフライドチキンも人気です。
私は今までchye poh kway teowを食べたことがなかったので、今回が初めての体験でした！ 土曜日の午後3時頃ランチタイムを少し過ぎた頃に訪れたので、お店は比較的空いていました。私は牡蠣のフォーファンを注文しそれを待つ間、シェフが中華鍋で手際よく炒めるのを見ていました。 そしてそれを一口食べた瞬間、その美味しさにびっくり！第一印象は、私の大好きなオイスターオムレツとフォーファンを合わせたような味でした。香ばしく炒められているので、料理全体がスモーキーな味わいでした。牡蠣もふっくらしていて新鮮でプリプリでした。chye poh kway teow、これは嬉しい発見でした！
私は今までchye poh kway teowを食べたことがなかったので、今回が初めての体験でした！ 土曜日の午後3時頃ランチタイムを少し過ぎた頃に訪れたので、お店は比較的空いていました。私は牡蠣のフォーファンを注文しそれを待つ間、シェフが中華鍋で手際よく炒めるのを見ていました。 そしてそれを一口食べた瞬間、その美味しさにびっくり！第一印象は、私の大好きなオイスターオムレツとフォーファンを合わせたような味でした。香ばしく炒められているので、料理全体がスモーキーな味わいでした。牡蠣もふっくらしていて新鮮でプリプリでした。chye poh kway teow、これは嬉しい発見でした！
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
- 電話番号
- -
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
- -
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 11:00~19:00 |
| 火 | |
| 水 | 11:00~19:00 |
| 木 | 11:00~19:00 |
| 金 | 11:00~19:00 |
| 土 | 11:00~19:00 |
| 日 | 11:00~19:00 |
| 備考 |
| Foods | ||
|---|---|---|
|
||
|
||
|
||
- #02-011, 335 SMITH STREET, 050335
- チャイナタウン コンプレックス フードセンター
- TE18 Maxwell NE4 DT19 Chinatown
更新日:
