Feng Sheng Chicken Rice & Steamboat
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利用シーン
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いつでも 
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| 平均 |
$36.0 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
1987年にSunny Tongシェフによってシンガポール西部のGhim Moh Marketで開業後、Doverに移転を経て、2代目が2023年にセントラルエリアであるRochorとShenton Foodhallにお店を構えました。海南チキンライス、サテー、鍋、その他オムレツやチキンウィングなどシンガポールローカルフードを定番のおかずの数々を本格的に味わえます。週末は朝6時まで営業されているので、文字通り夜通しシンガポーフードの代表メニューを一気に堪能できますよ！
ローカルメディアにも評判なお店。せっかくなので色々試してみようと、定番メニューを頼んでみました！
パリッと揚げたてのプラウンロールから、ちょっと珍しい炭火ではなく揚げサテー、コリコリした大根の歯応えとふわっと薄く焼かれたクレープのようなラディッシュオムレツ(Cai Poh Omelet)。サテーはしっかりとマリネされていて、ピーナッツソースなくても十分美味しく食べれるほどで、子供達も好きそうだね〜と一緒にシンガポール人の夫と話していました。さて、欲張って今回はスチームもローストも頼んでしまったチキンライスですが、どちらもフライドガーリックがかかっていて、ザクザクしたガーリックとお肉の食感が良い組み合わせ。普段は個人的にロースト派ですが、このお店ではスチームが好きです。プリプリして柔らかく肉厚、白く透明感さえ見える皮もぶよぶよしておらず、弾力がありました。「キレイ…」と思わず呟いてしまったほど（笑)。ジェルのようなコラーゲンが溢れ出てきました。今回は鍋まではたどり着きませんでしたのでまた次回。
あと、今回店内でチキンが並べられている付近の席で食べましたが、すごくチキンライスの香りが服やバッグについたので、避けたい方は屋外か店内奥のお席をオススメします〜！
ローカルメディアにも評判なお店。せっかくなので色々試してみようと、定番メニューを頼んでみました！
パリッと揚げたてのプラウンロールから、ちょっと珍しい炭火ではなく揚げサテー、コリコリした大根の歯応えとふわっと薄く焼かれたクレープのようなラディッシュオムレツ(Cai Poh Omelet)。サテーはしっかりとマリネされていて、ピーナッツソースなくても十分美味しく食べれるほどで、子供達も好きそうだね〜と一緒にシンガポール人の夫と話していました。さて、欲張って今回はスチームもローストも頼んでしまったチキンライスですが、どちらもフライドガーリックがかかっていて、ザクザクしたガーリックとお肉の食感が良い組み合わせ。普段は個人的にロースト派ですが、このお店ではスチームが好きです。プリプリして柔らかく肉厚、白く透明感さえ見える皮もぶよぶよしておらず、弾力がありました。「キレイ…」と思わず呟いてしまったほど（笑)。ジェルのようなコラーゲンが溢れ出てきました。今回は鍋まではたどり着きませんでしたのでまた次回。
あと、今回店内でチキンが並べられている付近の席で食べましたが、すごくチキンライスの香りが服やバッグについたので、避けたい方は屋外か店内奥のお席をオススメします〜！
Ray
Marketing Manager / 滞在期間8年
子供と一緒に歌うためピアノを練習
- 電話番号
- +65 8796 7640
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 11:00~23:00 |
| 火 | 11:00~23:00 |
| 水 | 11:00~23:00 |
| 木 | 11:00~23:00 |
| 金 | 11:00~05:00 |
| 土 | 11:00~05:00 |
| 日 | 11:00~23:00 |
| 備考 |
| Foods | ||
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- 4 SHORT STREET, 188212
- DT13 Rochor NE7 DT12 Little India CC2 Bras Basah
更新日:
