Kim Hai Fried Hokken Mee [Closed]
あまり地元メディアにも取り上げられているお店ではありませんが、サーキットロード周辺住民には定評（のはず！）このホーカーにきたら外さずに食べに行って欲しいです。
大きなサーキットロードのホーカーセンターで真っ先に食べたくなってしまうこのお店のホッケンミー。自分の中では一番好きなホッケンミーです。$4でもしっかりしたボリュームです。大き目のエビが3匹、もやしは少なめです。
えびと豚の旨味がうまく融合しています。２種類の太麺は出汁にしっかり絡まり、クリーミーささえ感じます。ニンニクは強過ぎず、たまごもまろやかさを増させ麺と具を包み込み、うまく全体がまとまっています。一見ふやけてるようにも見える麺（達）ですが、ちょうど良い弾力です。手作りサンバルチリは、甘さとピリ辛さを兼ね揃えていて、麺と絡めると絶妙なアクセントになります。全部混ぜてしまうとさすがに辛いですね。
リピしても全く飽きないホッケンミーです！
大きなサーキットロードのホーカーセンターで真っ先に食べたくなってしまうこのお店のホッケンミー。自分の中では一番好きなホッケンミーです。$4でもしっかりしたボリュームです。大き目のエビが3匹、もやしは少なめです。
えびと豚の旨味がうまく融合しています。２種類の太麺は出汁にしっかり絡まり、クリーミーささえ感じます。ニンニクは強過ぎず、たまごもまろやかさを増させ麺と具を包み込み、うまく全体がまとまっています。一見ふやけてるようにも見える麺（達）ですが、ちょうど良い弾力です。手作りサンバルチリは、甘さとピリ辛さを兼ね揃えていて、麺と絡めると絶妙なアクセントになります。全部混ぜてしまうとさすがに辛いですね。
リピしても全く飽きないホッケンミーです！
Ray
Marketing Manager / 滞在期間8年
子供と一緒に歌うためピアノを練習
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | |
| 火 | |
| 水 | 11:30~22:00 |
| 木 | 11:30~22:00 |
| 金 | 11:30~22:00 |
| 土 | 11:30~22:00 |
| 日 | 11:30~21:30 |
| 備考 |
- #01-102, 79A CIRCUIT ROAD, DBS CIRCUIT ROAD, 371079
- DT25 Mattar CC10 DT26 MacPherson EW9 Aljunied
更新日:
大きめの二匹のエビ入り♪