Ying Yi Kway Chap and Braised Duck
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ, ディナー 
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| 平均 |
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| 所在地 |
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| シェア | |
クワイチャップは煮込んだ具材とクワイ、そしてスープと唐辛子の組み合わせが抜群！ この屋台は30年以上ここで経営していて、多くの住民の人気を得ています。きっとここの誰に聞いても、この屋台のボリューム満点の料理をお勧めするでしょう。 現在は、父親からこの屋台を受け継いだ女性オーナーが切り盛りし、時々彼女の娘たちも屋台の補修などを手伝いに来てくれます。 この屋台が他の屋台と一線を画しているのは、親しみやすさでしょう。オーナーは、忙しく調理をしながらも、お客さんによくに話しかけたり、年配のお客さんには、立って待たなくてもいいように席に座るように声をかけます。 内臓や腸が好きな人ならば、 ここの何時間も煮込まれて旨味が詰まったクワイチャップは、並んで待ってでも食べる価値のある一品です！
Ying Yi Kway Chapは、私が長年食べてきたクワイチャップの中でも、かなり上位に入る屋台です。 おそらく、オーナーから感じられる親しみやすい雰囲気のせいもあるかもしれません。彼女がほぼすべての客に笑顔で接する様子が見られるのも、人々が何度も足を運ぶ理由のひとつなのだと思います。 卵の煮込み、腸、揚げ、厚揚げ、豚の皮、魚のすり身など、さまざまなおかずと一緒に出されるクワイチャップは、特別にブレンドされたスパイスとハーブが使われており、独特の風味豊かな味を醸し出しています。クワイは薄くて噛み応えがあり、すくっても壊れません。スープもそれほど塩辛くないので、風味豊かなおかずと一緒にゴクゴク飲んでしまえます。 もちろん辛いものがお好きな人は、唐辛子を添えて召し上がってくださいね。
Ying Yi Kway Chapは、私が長年食べてきたクワイチャップの中でも、かなり上位に入る屋台です。 おそらく、オーナーから感じられる親しみやすい雰囲気のせいもあるかもしれません。彼女がほぼすべての客に笑顔で接する様子が見られるのも、人々が何度も足を運ぶ理由のひとつなのだと思います。 卵の煮込み、腸、揚げ、厚揚げ、豚の皮、魚のすり身など、さまざまなおかずと一緒に出されるクワイチャップは、特別にブレンドされたスパイスとハーブが使われており、独特の風味豊かな味を醸し出しています。クワイは薄くて噛み応えがあり、すくっても壊れません。スープもそれほど塩辛くないので、風味豊かなおかずと一緒にゴクゴク飲んでしまえます。 もちろん辛いものがお好きな人は、唐辛子を添えて召し上がってくださいね。
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
- 電話番号
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 06:00~18:30 |
| 火 | 06:00~18:30 |
| 水 | 06:00~18:30 |
| 木 | 06:00~18:30 |
| 金 | 06:00~18:30 |
| 土 | 06:00~18:30 |
| 日 | 06:00~18:30 |
| 備考 |
- #01-145, 527 ANG MO KIO AVENUE 10, 560527
- BLK 527 ANG MO KIO AVE 10
- NS16 Ang Mo Kio TE6 Mayflower
更新日:
