Macpherson Hai Sing Kway Chap
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ 
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| 平均 |
$6.0 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
Chong Boon Market & Food Centreにあるこの屋台は、ホーカーセンターの他の屋台に比べるとお客さんの行列は長くはありませんし、何かスープのようなものを探している人には最適です。 クワイチャップは、米粉でできた幅が広く平たい麺で、豚の内臓煮込みと一緒によく食べられます。豆腐、厚揚げ、大小の豚の腸、卵、豚の皮、肉のスライスなどが定番です。辛いものが好きな人にとっては、一緒に出される唐辛子は必須ですね！ ここの屋台の店主たちは、すごくフレンドリーというわけではありませんが、自分たちの仕事に誇りを持っていますし、それが料理にもしっかりと表れています。
特に雨の日には、クワイチャップを食べないわけにはいきません。この料理が好きな私としては、これまで食べてきた屋台の中でHai Sing Kway Chap は平均点以上の味だと思いました。値段も手ごろな割に、このホーカーセンターの中では、ちょっとパッとしないのが不思議なくらいです。 煮汁をベースにしたスープは、私の口にはやや塩辛かったですが、広くて薄い米粉の麺と一緒に食べると、絶妙にマッチ！内臓、豚の皮、厚揚げ豆腐などの様々なおかずは作りたてでした。大腸や小腸は程良い噛みごたえがあり、全体の味わいに良いアクセントを加えていました。 量もほとんどのホーカーセンターで見られるような、一般的な量だと思います。お腹が空いていて、長蛇の列を避けたいのであれば、良いランチの選択肢の一つになるでしょう。
特に雨の日には、クワイチャップを食べないわけにはいきません。この料理が好きな私としては、これまで食べてきた屋台の中でHai Sing Kway Chap は平均点以上の味だと思いました。値段も手ごろな割に、このホーカーセンターの中では、ちょっとパッとしないのが不思議なくらいです。 煮汁をベースにしたスープは、私の口にはやや塩辛かったですが、広くて薄い米粉の麺と一緒に食べると、絶妙にマッチ！内臓、豚の皮、厚揚げ豆腐などの様々なおかずは作りたてでした。大腸や小腸は程良い噛みごたえがあり、全体の味わいに良いアクセントを加えていました。 量もほとんどのホーカーセンターで見られるような、一般的な量だと思います。お腹が空いていて、長蛇の列を避けたいのであれば、良いランチの選択肢の一つになるでしょう。
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
- 電話番号
- +65 9765 7617
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 06:00~15:00 |
| 火 | 06:00~15:00 |
| 水 | 06:00~15:00 |
| 木 | |
| 金 | 06:00~15:00 |
| 土 | 06:00~15:00 |
| 日 | 06:00~15:00 |
| 備考 |
- #01-27, 453A ANG MO KIO AVENUE 10, 561453
- BLK 453A ANG MO KIO AVE 10
- NS16 Ang Mo Kio CC14 Lorong Chuan TE6 Mayflower
更新日:
