Grandma Ban Mee

4.22
  
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平均

$4.0 -

所在地

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専業主婦だった店主が夫の応援を受け、2016年に開業した板面専門店。ポーチドエッグがのったチリまぜ麺(Ban mee Chilli)も当店の人気。このお店のスープ板面は、一般的な板面(豚の香り強めの白いスープに豚ミンチが多く入っている)のイメージを覆すほどのクリアスープにじゃがいもの葉が盛られ、木耳と椎茸がたっぷり。豚ミンチは豚そぼろのごとく、臭みすら感じません。
こだわり抜かれたその美味しさから反響を受け、2019年12月にBeach roadにオープン。こちらの2店舗目には、Amoy店にはないトマト麺もあるそう。珍しいヘルシーなスープ板面とチリまぜ麺、ご堪能あれ!

おすすめはコレ!

バンミェン スープ

私の板面史上、衝撃的に美味しかった!スープまで飲み干した。チキン、椎茸、小魚から出汁をとったスープとニンニク&揚げ玉ねぎの旨味が融合し、全てが絶妙に調和している。コシのある麺も自家製スープにマッチ☆人気のドライ麺も、たっぷりの木耳、味の染みた椎茸、とろけるポーチドエッグ…混ぜれば混ぜるほど絡む具材と麺に箸が止まらず大満足でご馳走様でした!

私の板面史上、衝撃的に美味しかった!スープまで飲み干した。チキン、椎茸、小魚から出汁をとったスープとニンニク&揚げ玉ねぎの旨味が融合し、全てが絶妙に調和している。コシのある麺も自家製スープにマッチ☆人気のドライ麺も、たっぷりの木耳、味の染みた椎茸、とろけるポーチドエッグ…混ぜれば混ぜるほど絡む具材と麺に箸が止まらず大満足でご馳走様でした!

Ray

Ray

Marketing Manager / 滞在期間8年

子供と一緒に歌うためピアノを練習

電話番号
+65 8522 8812
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10:00~20:00
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備考




ここも美味しいよ!

ホーカー内のお勧めストール

#02-100

Piao Ji Fish Porridge

いつも30分待ちはザラじゃないフィッシュスープのアモイストリートフードコート2階のフィッシュスープ専門店。

#01-39

A Noodle Story

ここのヌードルならホーカーで$8払ってでも食べたい!と連日行列ができるアワード受賞しているお店。

#02-104

Pho Hanoi

アモイフードコートの2階で食べれる本格派フォー。

#02-107

MAD ROASTER

難民救済のためにホーカーでお店を出した若手女性オーナーはロイヤー!?オーナーが毎朝焼くブリオッシュとともに美味しいコーヒーを♡アモイの人気ホーカーセンター2階です!!

#01-75

Warung Parsanga

本格的なインドネシア料理のナシパダン♪チキンの煮込み料理が絶品!好きな具材を選んで自分好みのワンプレートを作ろう!

#02-129

Han Kee

CBDエリアの超有名フィッシュスープ!アモイ・ストリート・フード・センターのランチタイムには、長~い列が!

#01-45

KOREAN FOOD

有名なAmoy Street Food Centreに韓国料理のお店。韓国らしいステンレス食器に盛り付けられた本格派をホーカーで食べよう!

#02-95

Ah Seng (Hai Nam) Coffee

3世代にわたる老舗店。海南から渡ってきたカヤトーストとコピに、長年のファンが集まります!炭火で焼かれるカヤトースト、フレンチトーストに、濃厚なコピもご一緒に!

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