Grandma Ban Mee
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ, ディナー ![]() ![]() |
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平均 |
$4.0 - |
所在地 |
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専業主婦だった店主が夫の応援を受け、2016年に開業した板面専門店。ポーチドエッグがのったチリまぜ麺(Ban mee Chilli)も当店の人気。このお店のスープ板面は、一般的な板面(豚の香り強めの白いスープに豚ミンチが多く入っている)のイメージを覆すほどのクリアスープにじゃがいもの葉が盛られ、木耳と椎茸がたっぷり。豚ミンチは豚そぼろのごとく、臭みすら感じません。
こだわり抜かれたその美味しさから反響を受け、2019年12月にBeach roadにオープン。こちらの2店舗目には、Amoy店にはないトマト麺もあるそう。珍しいヘルシーなスープ板面とチリまぜ麺、ご堪能あれ!
おすすめはコレ!
私の板面史上、衝撃的に美味しかった!スープまで飲み干した。チキン、椎茸、小魚から出汁をとったスープとニンニク&揚げ玉ねぎの旨味が融合し、全てが絶妙に調和している。コシのある麺も自家製スープにマッチ☆人気のドライ麺も、たっぷりの木耳、味の染みた椎茸、とろけるポーチドエッグ…混ぜれば混ぜるほど絡む具材と麺に箸が止まらず大満足でご馳走様でした!
私の板面史上、衝撃的に美味しかった!スープまで飲み干した。チキン、椎茸、小魚から出汁をとったスープとニンニク&揚げ玉ねぎの旨味が融合し、全てが絶妙に調和している。コシのある麺も自家製スープにマッチ☆人気のドライ麺も、たっぷりの木耳、味の染みた椎茸、とろけるポーチドエッグ…混ぜれば混ぜるほど絡む具材と麺に箸が止まらず大満足でご馳走様でした!
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Ray
Marketing Manager / 滞在期間8年
子供と一緒に歌うためピアノを練習
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備考 |
- 7 MAXWELL ROAD, 069111
- アモイストリート フードセンター
- TE18 Maxwell EW15 Tanjong Pagar DT18 Telok Ayer
更新日: