Ah Seng (Hai Nam) Coffee
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ 
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| 平均 |
$1.6 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
前オーナーのAh Sengさんのお父様が海南からシンガポールに渡り開いた、長い歴史を持つお店。現在はAh Sengさんの奥さまと息子さんがお店を切り盛りしています。早朝から、コーヒー豆を挽き、カヤジャムをパンダンリーフと卵を使って手作りし、古くからこの店を知る常連客や、ガイドブックを見てやってくるお客さんを待ちます。 炭火焼にこだわり、フレンチトーストまでも網の上で焼かれます。カヤジャムは、シンガポールに来たら是非試していただきたい定番の一品です！
コピ、カヤトースト、フレンチトーストを注文しました。じっくり炭火の上で焼いてくれます。カリカリのカヤトースト、そして手作りのカヤジャムは、チェーン店やスーパーにあるペースト状のものより、まだ混ぜたてのフンワリした感じがありました。カヤジャムは、癖のある風味もあったりして苦手と感じることもありますが、こちらのは、そんな印象はなく味わうことができました！「座って待っててね〜食べきれない分は包むね〜」と優しい店員さんでした！
コピ、カヤトースト、フレンチトーストを注文しました。じっくり炭火の上で焼いてくれます。カリカリのカヤトースト、そして手作りのカヤジャムは、チェーン店やスーパーにあるペースト状のものより、まだ混ぜたてのフンワリした感じがありました。カヤジャムは、癖のある風味もあったりして苦手と感じることもありますが、こちらのは、そんな印象はなく味わうことができました！「座って待っててね〜食べきれない分は包むね〜」と優しい店員さんでした！
LENA
滞在期間5年
ピアノ、散策、ダンス
