Pepper Bowl
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利用シーン
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ブランチ, ランチ 
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| 平均 |
$6.5 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
Pepper BowlはAmoy Street Food Centreに移転する以前は、Singapore Polytechnic Food Court 4にありました。なぜ移転したのかというと、Amoy Street Food Centreの方が営業時間をフレキシブル（11時から15時、平日のみ）にすることができ、ここのオーナーMossesさんとWaynnaさんご夫婦が息子さんと過ごす時間が増やせるからだとか。Singapore polytechnicで働く前に、Mossessさんは独学で料理を学んでいたのですが、それはレストランを開くという母親の夢を叶えたかったからだそうです。ここはAmoy Street Food Centreの人気屋台のひとつなので、長蛇の列ができているのは覚悟でお越しください。
私がその店に着いたのは丁度お昼時ですごく混んでいました。ありがたいことに、行列は比較的早く進みました。白いご飯の上に胡椒を振った柔らかい牛肉のスライスが乗せられており、温泉卵も添えられていました。シンプルながら、とても美味しいその秘密は、牛肉の食感とマリネ液にあります。ここの牛肉は非常に柔らかい中に、程よい噛み応えを残しています。牛肉は香り高く、少し甘めのソースに漬け込まれており、胡椒がほどよく効いていますが、強すぎることもありません。温泉卵も全体をクリーミーに仕上げてくれ、とても美味しかったです。
私がその店に着いたのは丁度お昼時ですごく混んでいました。ありがたいことに、行列は比較的早く進みました。白いご飯の上に胡椒を振った柔らかい牛肉のスライスが乗せられており、温泉卵も添えられていました。シンプルながら、とても美味しいその秘密は、牛肉の食感とマリネ液にあります。ここの牛肉は非常に柔らかい中に、程よい噛み応えを残しています。牛肉は香り高く、少し甘めのソースに漬け込まれており、胡椒がほどよく効いていますが、強すぎることもありません。温泉卵も全体をクリーミーに仕上げてくれ、とても美味しかったです。
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
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| 金 | 11:00~14:30 |
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| 日 | |
| 備考 |
- 7 MAXWELL ROAD, 069111
- アモイストリート フードセンター
- TE18 Maxwell EW15 Tanjong Pagar DT18 Telok Ayer
更新日:
