Leon Kee Claypot Pork Rib Soup

4.50
  
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利用シーン Suitable For Information

朝食, ブランチ, ランチ, ディナー

Hygiene Grading Scheme A Delivery
平均

$6.0 -

所在地

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1941年に創業の、ご夫婦で営まれているお店です。オーチャードのマウント・エリザベス病院近くにお店を構えていましたが、1979年に現在のアレクサンドラ・ビレッジに移転してきました。土鍋を使ったKlangスタイルのBak Kut Tehが長年人気です。シンガポールには、胡椒が効いた「潮州風」、ハーブの風味が強い「広東風」、しょう油とハーブの両方を使う「福建風」の3種類があります。こちらのお店は、福建風にあたります。じっくり煮込んだスープに旨味がつまった癒しのスープです。マレーシアのKlangの味を楽しめるスポット。是非お試しください!

普段は潮州スタイルのバクテーを食べているので、福建スタイルのは、新鮮に感じました。こちらのお店のスープは、濃くてしっかりとハーブが効いて、たっぷりのうま味が含まれていました。何時間も煮込み、凝縮された風味となり、ハーブとポークリブが口に入れるたびに癒されました。土鍋いっぱいにポークリブが入っており、柔らかさ抜群、骨からお肉がホロリと取れました。チリソース、スイートソース、ソイソースなどをかけると、肉の味が引き立ち、味変が楽しめました。特に気に入ったのはチリソースで、パンチが効いていながらも、お肉の味を邪魔しない辛さでした。また、50セントで白米付きにでき、1杯6ドルと、とてもお得感がありました。

普段は潮州スタイルのバクテーを食べているので、福建スタイルのは、新鮮に感じました。こちらのお店のスープは、濃くてしっかりとハーブが効いて、たっぷりのうま味が含まれていました。何時間も煮込み、凝縮された風味となり、ハーブとポークリブが口に入れるたびに癒されました。土鍋いっぱいにポークリブが入っており、柔らかさ抜群、骨からお肉がホロリと取れました。チリソース、スイートソース、ソイソースなどをかけると、肉の味が引き立ち、味変が楽しめました。特に気に入ったのはチリソースで、パンチが効いていながらも、お肉の味を邪魔しない辛さでした。また、50セントで白米付きにでき、1杯6ドルと、とてもお得感がありました。

LENA

LENA

滞在期間5年

ピアノ、散策、ダンス

電話番号
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09:00~21:00
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備考




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