Sheng Kee Curry Chicken Noodle
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ 
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| 平均 |
$5.0 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
ここのオーナーは、20年以上にわたって特製のカレーチキンヌードルを作り続けています。 彼の料理人歴は長く、いろんな分野の料理を作ることができますがBerseh Food Centre にはカレーチキンヌードルを売っているストールがなかったため、カレーチキンヌードル専門店を作ることにしました。現在では、カレーチキンヌードルを売るストールが少なくなってきたとも感じており、より多くの人に食べてもらいたいという思いもあるようです。 彼は特にカレーのレシピと彼が丹念に手を加えて完成させた独特な干しエビの辛味ペースト（spicy dry shrimp paste） に自信を持っています。 屋台では、カレーチキンヌードルのみを、サイズ別に3つの価格帯で販売しています。
カレーヌードルは私の好きなローカル料理のひとつですが、現在はその専門の屋台を見つけるのはますます難しくなっています。そんな中 Berseh Food Centre内カレーヌードル専門店を出し、伝統を守り続けているオーナーがいるのはとても嬉しいことです。 ここのカレーヌードルには、小、中、大の3つのサイズがあります。今回私が注文したのは中サイズで、私にとってはぴったりのサイズでした。 麺は好きなものを選ぶことができ、ビーフンとイエローヌードルのミックスを選びました。ジャガイモと柔らかい鶏肉が添えられ、濃厚で香り高いカレーのグレービーソースがかかっています。 カレーヌードルをおいしく仕上げるコツは、スープに濃厚でスパイシーな風味を保ちつつ、全て飲み干せるほどあっさりとさせることだと思っていますが、ここのヌードルはまさにその通りでした。また必ず来たいと思う味でした！
カレーヌードルは私の好きなローカル料理のひとつですが、現在はその専門の屋台を見つけるのはますます難しくなっています。そんな中 Berseh Food Centre内カレーヌードル専門店を出し、伝統を守り続けているオーナーがいるのはとても嬉しいことです。 ここのカレーヌードルには、小、中、大の3つのサイズがあります。今回私が注文したのは中サイズで、私にとってはぴったりのサイズでした。 麺は好きなものを選ぶことができ、ビーフンとイエローヌードルのミックスを選びました。ジャガイモと柔らかい鶏肉が添えられ、濃厚で香り高いカレーのグレービーソースがかかっています。 カレーヌードルをおいしく仕上げるコツは、スープに濃厚でスパイシーな風味を保ちつつ、全て飲み干せるほどあっさりとさせることだと思っていますが、ここのヌードルはまさにその通りでした。また必ず来たいと思う味でした！
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 06:00~15:30 |
| 火 | 06:00~15:30 |
| 水 | 06:00~15:30 |
| 木 | 06:00~15:30 |
| 金 | 06:00~15:30 |
| 土 | 06:00~15:30 |
| 日 | 06:00~15:30 |
| 備考 |
- 166 JALAN BESAR, 208877
- ベーセー フードセンター
- DT22 Jalan Besar NE8 Farrer Park EW11 Lavender
更新日:
