SIN CHEW
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利用シーン
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いつでも 
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| 平均 |
- $5.0 |
| 所在地 |
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| シェア | |
Tay Que HuakとKoh Git Tiaご夫婦が経営するこの屋台は、地元に根付いています。 創業は1956年で、Tayさんの父親がBukit Timahの路上でこの料理を売り始めたのが始まりです。 まさかその後こんなに人気になるとは、この時は思いもしませんでした。当時一家は、フィッシュボールヌードルを売る屋台にする予定でしたが、ある日たまたまTayさんの父親がサテを持ち帰り、そのソースが残りました。それを麺と一緒に調理したところ、これがとても美味しかったのです！ Tayさん自身、14歳のときに学校に行くのをやめて、父親から技術を学び、16歳のときにはすでにサテビーフンを販売していました。 レシピは何世代にもわたって受け継がれてきたものですが、顧客からのアドバイスを受けて改良も加えてきました。 この屋台は今後、Ngee Ann Poly卒業後すぐに屋台を手伝い始めた、夫妻の娘に受け継がれる予定です。
サテビーフンは、ひき肉入り麺やチキンライスのような料理ほどシンガポールでは一般的ではありません。 Sin Chew Satay Bee Hoonの名前はよく耳にしていましたが、偶然にも私の家の近くにありました！偶然にも私の家の近くにあるのだ。 開店の数分前に屋台に着いたのですがでしたが、すでに数人が注文を待っていた。私も大分待ったのち、やっと注文することができました！ 匂いを嗅いだだけでもう口がパクパクしてしまうほど。そして、期待を裏切らない美味しさでした！濃厚なグレイビーソースは、ナッツの風味があり、薄いビーフンによく絡み合っていました。海老、スライスした豚肉、青菜などの具材も散りばめられていて、一口ごとに少しずついろいろな味を楽しめました。行列ができるのも納得です！
サテビーフンは、ひき肉入り麺やチキンライスのような料理ほどシンガポールでは一般的ではありません。 Sin Chew Satay Bee Hoonの名前はよく耳にしていましたが、偶然にも私の家の近くにありました！偶然にも私の家の近くにあるのだ。 開店の数分前に屋台に着いたのですがでしたが、すでに数人が注文を待っていた。私も大分待ったのち、やっと注文することができました！ 匂いを嗅いだだけでもう口がパクパクしてしまうほど。そして、期待を裏切らない美味しさでした！濃厚なグレイビーソースは、ナッツの風味があり、薄いビーフンによく絡み合っていました。海老、スライスした豚肉、青菜などの具材も散りばめられていて、一口ごとに少しずついろいろな味を楽しめました。行列ができるのも納得です！
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
- 電話番号
- +65 9826 0782
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| 金 | |
| 土 | 11:00~13:30 / 17:00~22:00 |
| 日 | 11:00~13:30 / 17:00~22:00 |
| 備考 |
| Foods | ||
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- 51 UPPER BUKIT TIMAH ROAD, 588215
- ブキティマ マーケット アンド フードセンター
- DT5 Beauty World
更新日:
