Leng Kee
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利用シーン |
朝食, ブランチ, ランチ, ディナー |
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平均 |
- $5.2 |
所在地 |
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シェア |
Bukit Timah Food Centreに店を構えるLeng Kee Fish Soupは、1997年に創業した家族経営のお店です。賑やかなBukit Timah Market & Food Centre内にあり、MRTのBeauty World 駅の近くなので、中心部からのアクセスは抜群です。現オーナーのWan氏は、20歳の時に父親から屋台の経営を引き継ぎ、現在に至っています。この屋台は、Fish Head Soup、Fish Porridge など、様々な魚介類料理を専門としています。それとは全く別ですが、豚足の煮込みなどの豚肉料理も取り扱っていて、これが意外にもフィッシュスープに合います!
この地域で育った私は、ここのフィッシュスープを何度も食べていますが、シンガポールで最も好きなフィッシュスープのひとつであり続けています。スープはあっさりとしていながら、魚のエキスが出ているおかげで、甘みと香りが立っています。具として乗っている、魚の切り身が薄っぺらいことが多い他の店とは違い、ここの切り身は弾力があってしっかりしています。魚がとても新鮮なので、嫌な生臭さがありません。値段が安いにもかかわらずボリュームもあり、手頃な値段で食事ができます。とてもヘルシーなので、体重を気にしている人にもぴったりです!
この地域で育った私は、ここのフィッシュスープを何度も食べていますが、シンガポールで最も好きなフィッシュスープのひとつであり続けています。スープはあっさりとしていながら、魚のエキスが出ているおかげで、甘みと香りが立っています。具として乗っている、魚の切り身が薄っぺらいことが多い他の店とは違い、ここの切り身は弾力があってしっかりしています。魚がとても新鮮なので、嫌な生臭さがありません。値段が安いにもかかわらずボリュームもあり、手頃な値段で食事ができます。とてもヘルシーなので、体重を気にしている人にもぴったりです!
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
- 電話番号
- +65 9685 6138
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
月 | 09:00~18:00 |
火 | 09:00~18:00 |
水 | |
木 | 09:00~18:00 |
金 | 09:00~18:00 |
土 | 09:00~18:00 |
日 | 09:00~18:00 |
備考 |
- 51 UPPER BUKIT TIMAH ROAD, 588215
- ブキティマ マーケット アンド フードセンター
- DT5 Beauty World
更新日: