Terry Katong Laksa
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ, ディナー ![]() ![]() ![]() |
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平均 |
$4.0 - |
所在地 |
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Andy Koh氏が経営するTerry Katong Laksaは、何世代にもわたって受け継がれてきたレシピで作る、Nyonya laksaの専門店です。 ラクサは決してヘルシーな料理とは言えませんが、Andy氏はMSGや砂糖、コンデンスミルクを加えないことで、罪悪感を減らすレシピになっています。クオリティを落とすことも一切ありません。また、2008年にSingapore Special 100を受賞しています。 メニューにはラクサの他にnasi lemakやオタもありますので、一緒にお試しください!
おすすめはコレ!
ナシレマの誘惑もありましたが、私はもちろんラクサを注文しました。マテ貝、エビ、フィッシュケーキが乗っており、スープは濃厚でスパイシー、そして甘いラクサ・グレイビーソースがかかっていました。Andy氏はラクサにMSG、砂糖、コンデンスミルクを加えていませんが、全く問題がないほどの旨味です。グレイビーソースは辛みとまろやかさのバランスがよく、具材は全て新鮮で、その食感がいいアクセントになっていました。 スープの辛味も強すぎず程よく、私のようにスパイスが苦手な人でも美味しくいただけます!ナシレマとオタも食べてみたいので、また食べに行こうと思います。
ナシレマの誘惑もありましたが、私はもちろんラクサを注文しました。マテ貝、エビ、フィッシュケーキが乗っており、スープは濃厚でスパイシー、そして甘いラクサ・グレイビーソースがかかっていました。Andy氏はラクサにMSG、砂糖、コンデンスミルクを加えていませんが、全く問題がないほどの旨味です。グレイビーソースは辛みとまろやかさのバランスがよく、具材は全て新鮮で、その食感がいいアクセントになっていました。 スープの辛味も強すぎず程よく、私のようにスパイスが苦手な人でも美味しくいただけます!ナシレマとオタも食べてみたいので、また食べに行こうと思います。
![Lima](https://d2vdwpk8tr4smj.cloudfront.net/images/users/3286/20220309000000.png?Expires=1719616245&Signature=gDgT4QefE34P4CeDrb7vbXvMPGtH75GghMGOP8IHOesz18u9tstgFHrOltl9tP38A-SwWTFhCkU-3G8I5tmuums-jpqWuAr2hNwNxJ1dJOGkrdysLAw9NhTDeEGIilSoXcOLARB5aD6I6s-PmQWiJEGOelrMhh9JwPAThUgy2HX6-8EwfQd4tZkt7yDJNnWAnLfh32540A~~zxKQvTAS6kZHF2vJcQoOry-pIeF-OTLpoee8HOAKDOc64Hf70LcwKhpBpkghjJeIHJozZGOfhtD7txdP-qyWEbVhbaAhyDWowwEby6LxaE7ne9YFF7uy9904MGFxv3KxbcLesHgM2g__&Key-Pair-Id=APKAJH4L3FDK6PJU542A)
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
- 電話番号
- +65 9812 0630
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
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月 | 08:00~19:00 |
火 | 08:00~19:00 |
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木 | |
金 | 08:00~19:00 |
土 | 08:00~19:00 |
日 | 08:00~17:00 |
備考 |
- 51 UPPER BUKIT TIMAH ROAD, 588215
- ブキティマ マーケット アンド フードセンター
- DT5 Beauty World
更新日: