Hainan Fried Hokkien Prawn Mee
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ, ディナー 
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| 平均 |
$4.5 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
ゴールデンマイルフードセンター地下一階にあるフライドホッケンミーのお店です。
2021年マカンス〇〇では箸5つ獲得するなど受賞歴があります。
ここのホッケンミーは珍しく汁気が少なめのドライタイプのホッケンミーです。麺も珍しく細いビーフンを使用していて、細いビーフンとイエローヌードルのミックスで細切れになっています。
具材は海老やイカ、豚肉、もやしなどが入っていて、サンバルブラチャンとチリパディ、ライムが添えられています。
注文が入ってから大きな中華鍋で調理しますので出来立てがいただけます。
おすすめはコレ！
お店に着くと、列ができていて人気さが伺えました。注文してから作り始めるので、注文後も待っている人がたくさんいて、出来上がるまで少し時間がかかります。でも出来立てがいただけると思うと待つのも苦ではありません。麺に味が染み込むまで大きな中華鍋でしっかり炒められていました♪
食べてみると海老や豚肉の風味が豊かな味が良く麺に染み込んでいてとても美味しい♡
そして、私はドライタイプのホッケンミーの方が好きかも♪ライムを絞って、甘めのサンバルブラチャンと絡めながら食べると絶品でした！
お店に着くと、列ができていて人気さが伺えました。注文してから作り始めるので、注文後も待っている人がたくさんいて、出来上がるまで少し時間がかかります。でも出来立てがいただけると思うと待つのも苦ではありません。麺に味が染み込むまで大きな中華鍋でしっかり炒められていました♪
食べてみると海老や豚肉の風味が豊かな味が良く麺に染み込んでいてとても美味しい♡
そして、私はドライタイプのホッケンミーの方が好きかも♪ライムを絞って、甘めのサンバルブラチャンと絡めながら食べると絶品でした！
Meria
WRITER / 滞在期間1.5年
ダンス、歌、水泳
