Sinar Pagi Nasi Padang
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ, ディナー |
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平均 |
$8.2 - |
所在地 |
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マレー文化の中心地といっても過言ではないこのGaylang Serai Food Fourtは、ハラルのマレー料理屋さんでいっぱいです。その中でも地元民の厚い支持を得ているのがこのお店。1966年に今は亡き祖父母が開業したこのお店を、現在は2代目と3代目店主が引き継いでいます。陳列されている好きなおかずを選ぶスタイルです。お店のソースやチリも全て手作りで、選んだおかずに付け合わせることができます。おかずの数はなんと30種以上!丸くカットされた緑のバナナリーフ(パンダンリーフかも?)に白いご飯と色彩豊かなおかずに、カラフルなソースやチリが乗り、見た目も食欲をそそるvividな一皿になります!お店オススメメニューの中のBBQ Chicken(Ayam Panggang)は炭火焼き、ビーフランダンは5時間かけて煮込まれているそうです。美味しそうに店頭に並ぶおかずの向こう側には、大鍋でたくさんの料理が煮込まれているのも垣間見ることができますよ。
ここのNasi Pagangを食べてから、私のナシパダン人生が始まりました。連日行列ができるのもそのはず、どのおかずを食べてもすごくおいしかったです!オレンジ色の光に照らされて並んだおかずはどれも美味しそうに見え、どれにしようか迷っていると、すかさずお店のおじちゃんが色々アドバイスもくれます。フレンドリーな店員さんもこのお店の魅力ですね。フライドチキンを頼むと、「どの部位がいい?」と聞いてくれ、お勧めされたのは首あたりのところでした。丁寧にもささっと2度揚げしてくれたので、温かいサクサクで柔らかいチキンを食べることができました。油たっぷりのサンバルチリ茄子(Telong Blado)もポテトコロッケ(Begedel)も油こさは決して感じず、ご飯がとにかく進みました。ペースト状の手作りチリもどのおかずにも合うように設計されているくらい、絶妙なアクセントになっていました。Oxtail Soup(牛の尻尾の煮込みスープ)も人気だそうなので、次回ぜひまた食べにきたいです。ゲイラン地区での楽しみが増えました〜!
ここのNasi Pagangを食べてから、私のナシパダン人生が始まりました。連日行列ができるのもそのはず、どのおかずを食べてもすごくおいしかったです!オレンジ色の光に照らされて並んだおかずはどれも美味しそうに見え、どれにしようか迷っていると、すかさずお店のおじちゃんが色々アドバイスもくれます。フレンドリーな店員さんもこのお店の魅力ですね。フライドチキンを頼むと、「どの部位がいい?」と聞いてくれ、お勧めされたのは首あたりのところでした。丁寧にもささっと2度揚げしてくれたので、温かいサクサクで柔らかいチキンを食べることができました。油たっぷりのサンバルチリ茄子(Telong Blado)もポテトコロッケ(Begedel)も油こさは決して感じず、ご飯がとにかく進みました。ペースト状の手作りチリもどのおかずにも合うように設計されているくらい、絶妙なアクセントになっていました。Oxtail Soup(牛の尻尾の煮込みスープ)も人気だそうなので、次回ぜひまた食べにきたいです。ゲイラン地区での楽しみが増えました〜!
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Ray
Marketing Manager / 滞在期間8年
子供と一緒に歌うためピアノを練習
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- #02-137, 1 GEYLANG SERAI, 402001
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- EW8 CC9 Paya Lebar CC10 DT26 MacPherson
更新日: