Fu Shun Shao La Mian Jia
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利用シーン
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ブランチ, ランチ, ディナー 
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| 平均 |
$5.0 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
Fu Shun Shao La Mian Jiaは 2008 年にChan Tuck Kwai氏によって設立されました。Chan氏は 10 代の頃から料理の世界に入り、それ以来ずっと料理人として活躍しています。この屋台を見つけるのはとても簡単です。遠くからでもわかるほど長い行列ができていて、すぐに目に留まります。ランチタイムなどのピークタイムに訪れるなら、最低でも30 分は並ぶ覚悟が必要です。ここのお肉はすべて炭火で焼かれており、それが独特なスモーキーな風味を作り出しています。メニューにはワンタン麺、ダック麺、チャーシューライスなどがあります。少しづつ色々試したい方は、Mixed Meat Noodle（チャーシュー盛り合わせ麺）やMixed Meat Rice（チャーシュー盛り合わせご飯）を注文してみてください。
少しづつ色々食べたかった私は、Mixed Meat Noodlesを頼みました。コシのある麺の上にチャーシュー、ローストポーク、ローストダックがのっており、とろみのあるグレービーソースがかかっていました。 一口食べてこの店のローストミートが長蛇の列を作る理由がわかりました。チャーシューはキャラメリゼが素晴らしく、ダックは柔らかくしっとりしていました。ローストポークも皮がパリパリで、脂身と肉の比率が良かったです。 麺もいい茹で加減で、弾力があって噛みごたえがありました。ソースも麺を引き立てており、噛むたびに風味が広がりました。
少しづつ色々食べたかった私は、Mixed Meat Noodlesを頼みました。コシのある麺の上にチャーシュー、ローストポーク、ローストダックがのっており、とろみのあるグレービーソースがかかっていました。 一口食べてこの店のローストミートが長蛇の列を作る理由がわかりました。チャーシューはキャラメリゼが素晴らしく、ダックは柔らかくしっとりしていました。ローストポークも皮がパリパリで、脂身と肉の比率が良かったです。 麺もいい茹で加減で、弾力があって噛みごたえがありました。ソースも麺を引き立てており、噛むたびに風味が広がりました。
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 11:00~20:00 |
| 火 | 11:00~20:00 |
| 水 | 11:00~20:00 |
| 木 | 11:00~20:00 |
| 金 | 11:00~20:00 |
| 土 | 11:00~20:00 |
| 日 | |
| 備考 |
| Foods | ||
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- 1 KADAYANALLUR STREET, 069184
- マックスウェル フードセンター
- TE18 Maxwell EW15 Tanjong Pagar NE4 DT19 Chinatown
更新日:
