YONG TAU FU
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利用シーン
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いつでも 
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| 平均 |
$6.0 - |
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| シェア | |
Yong Tau Fuは、失敗しにくい料理のように思われがちですが、実はそう単純な話ではありません。とはいえ他の屋台の料理に比べると、準備はそれほど手間がかからないのも事実です。
People’s Park Food Centreは週末になると人で溢れ返り、とても賑わいます。ピークタイムに訪れると、かなり汚れていることもありますが、だからといってこの場所を避けるべきだということでもありません。例えばここの屋台のように、ランチタイムに空腹を満たすのにうってつけの屋台があるのです。
この屋台は親子で切り盛りしているようです。野菜、肉、そして魚介類まで、具材が豊富に取り揃えられています。もちろん麺、ご飯、ビーフンといった主食もあり、スープかドライかを選ぶこともできます。
ランチタイムに手軽に食事を済ませたい時や、スープベースの温かいほっこりしたものが食べたい時には、この昔ながらのYong Tau Fuの屋台がおすすめです。シンプルで”ノーマル”なものというのは、決して悪い選択肢ではありません。また、ホーカー内のごちゃごちゃして非常に騒がしいエリアからも少し離れているので、そういった喧騒に圧倒されずに済みます。
おそらく母親だと思われる年配の女性は、とても愛想が良いとは言えませんが、調理をしたり美味しいスープをお客さんに提供したりと、仕事はしっかりこなしています。本当に心と体を温めてくれる、昔ながらの一杯です。スープは少し塩気が強いですが、大豆で出汁を取った深い甘塩っぱい味が楽しめます。もちろん、おすすめのチリソースを添えるとさらにパンチが効いて、具材をつけて食べるのにぴったりです。
ランチタイムに手軽に食事を済ませたい時や、スープベースの温かいほっこりしたものが食べたい時には、この昔ながらのYong Tau Fuの屋台がおすすめです。シンプルで”ノーマル”なものというのは、決して悪い選択肢ではありません。また、ホーカー内のごちゃごちゃして非常に騒がしいエリアからも少し離れているので、そういった喧騒に圧倒されずに済みます。
おそらく母親だと思われる年配の女性は、とても愛想が良いとは言えませんが、調理をしたり美味しいスープをお客さんに提供したりと、仕事はしっかりこなしています。本当に心と体を温めてくれる、昔ながらの一杯です。スープは少し塩気が強いですが、大豆で出汁を取った深い甘塩っぱい味が楽しめます。もちろん、おすすめのチリソースを添えるとさらにパンチが効いて、具材をつけて食べるのにぴったりです。
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
