Li Fang Congee
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利用シーン
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いつでも 
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| 平均 |
$4.6 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
2008年にSky TanさんがABCマーケットで創業。シンガポールで人気の料理番組に取り上げられたことでまたたく間に有名店となり、健康的で本格的なお粥が食べられる名店としてミシュ●●ガイドでも紹介されました。現在はシンガポール島内に9店舗を展開しており、ブギスストリート近くのAlbert Centre Food Centreで営業するこちらの店舗が本店となっています。
おすすめはコレ！
ブギスへ買い物に行ったついでに立ち寄りました。こちらで売っているお粥はなんと17種類！なかなか決めきれずに迷った末、初めてのお店ではシンプルなものをと、豚肉とピータンのお粥を選択。長時間じっくり煮込まれたお粥はどろっとしており、非常に濃厚で風味豊かな味わいで、ピータンとの相性もバッチリです。なんといっても具材の豚肉スライスがしっとりジューシー！ホーカーでトッピングされる肉はパサついていたり茹ですぎで硬かったりすることがあるのですが、このお粥に入っている豚肉は柔らかく驚かされました。
また、お粥には油条（ヨウティアオ）と呼ばれる揚げパンが1本丸ごとついてきました。油条はカットされたものが乗ってくることが多いのですが、ここではカットされていないものを丸ごと、お粥に浸してガブリ！食べ応えも満腹感も抜群です。
ブギスへ買い物に行ったついでに立ち寄りました。こちらで売っているお粥はなんと17種類！なかなか決めきれずに迷った末、初めてのお店ではシンプルなものをと、豚肉とピータンのお粥を選択。長時間じっくり煮込まれたお粥はどろっとしており、非常に濃厚で風味豊かな味わいで、ピータンとの相性もバッチリです。なんといっても具材の豚肉スライスがしっとりジューシー！ホーカーでトッピングされる肉はパサついていたり茹ですぎで硬かったりすることがあるのですが、このお粥に入っている豚肉は柔らかく驚かされました。
また、お粥には油条（ヨウティアオ）と呼ばれる揚げパンが1本丸ごとついてきました。油条はカットされたものが乗ってくることが多いのですが、ここではカットされていないものを丸ごと、お粥に浸してガブリ！食べ応えも満腹感も抜群です。
HANNA
Photographer / 滞在期間1年
旅行、ゲーム、お酒
- 電話番号
- +65 9634 8383
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 07:00~21:00 |
| 火 | 07:00~21:00 |
| 水 | 07:00~21:00 |
| 木 | 07:00~21:00 |
| 金 | 07:00~21:00 |
| 土 | 07:00~21:00 |
| 日 | 07:00~21:00 |
| 備考 |
| Foods | ||
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- #01-78, 270 QUEEN STREET, 180270
- アルバート センター フードセンター
- EW12 DT14 Bugis CC2 Bras Basah
更新日:
