Yi Ji Fried Hokkien Prawn Mee
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利用シーン
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いつでも 
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| 平均 |
$5.0 $6.0 |
| 所在地 |
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| シェア | |
島内に数店舗展開している有名なホッケンミーのストールでこちらはAlbert Centre Market & Food Centre内にある店舗です。2021年にSINGAPORE TOP HERITAGE FOOD AWARDを受賞しています。
こちらのホッケンミーは海老の他に、ホッケンミーの具材としては珍しく鮑のスライスがトッピングされています。そして、チリがサンバルブラチャンではなく、ものすごく辛いスーパースパイシーなチリなのが特徴です。麺はイエローヌードルと細いビーフンのミックスになっています。
ホッケンミーの他にブラックとホワイトのキャロットケーキやプラウンオムレツなどの販売もあります。
おすすめはコレ！
フライドキャロットケーキ, ホッケンミー, 義記フライドホッケンプロウンミー
夜19時過ぎに行くと、既にキャロットケーキやプラウンオムレツは売り切れていて、ホッケンミーのみの販売になっていました。
ホッケンミーは秘伝の海老の出汁が効いていて旨味たっぷり！チリはものすごく辛いからと少ししか入れてもらえず、もうちょっと入れてとお願いしました。食べてみたら本当にものすごく辛くてびっくり！個人的にはホッケンミーにはここの激辛チリよりサンバルブラチャンのチリが好きだなぁと思いましたが、辛いのが好きな方には好みに合うかもしれません。
海老は殻が剥かれてるので食べやすく、鮑のスライスは歯応えがあり、美味しかったです。ライムをかけるとさっぱりします。
個性的なホッケンミーなので是非食べてみてください♪
夜19時過ぎに行くと、既にキャロットケーキやプラウンオムレツは売り切れていて、ホッケンミーのみの販売になっていました。
ホッケンミーは秘伝の海老の出汁が効いていて旨味たっぷり！チリはものすごく辛いからと少ししか入れてもらえず、もうちょっと入れてとお願いしました。食べてみたら本当にものすごく辛くてびっくり！個人的にはホッケンミーにはここの激辛チリよりサンバルブラチャンのチリが好きだなぁと思いましたが、辛いのが好きな方には好みに合うかもしれません。
海老は殻が剥かれてるので食べやすく、鮑のスライスは歯応えがあり、美味しかったです。ライムをかけるとさっぱりします。
個性的なホッケンミーなので是非食べてみてください♪
Meria
WRITER / 滞在期間1.5年
ダンス、歌、水泳
