Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Fu

3.11
  
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利用シーン Suitable For Information

朝食, ブランチ, ランチ

Hygiene Grading Scheme B
平均

$3.6 -

所在地

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URL

シンガポール定番料理のYong Tau Fu。こちらのお店では、ボリューミー、でもヘルシーなYong Tau Fuを頂けます。スープに入れる具材(Fish BallやFish Cakeなど練り物、豆腐が入っています)の手作りにこだわり、ホーカーのお店2軒分使い、広く店を構えています。スープは透き通った綺麗な色で、優しい味です。そんなシンプルな一杯にアクセントとなる大切な存在は、お店の名前にもなっているIkan Bilis!シンガポールの様々な料理に使われている干した小魚です。たった3ドルで提供されるYong Tau Fuは、8種類の具材入りのスープ、もしくは6種類で麺が付くセットかを選べます。追加料金で、ナスや苦瓜などを天ぷらのようにのせることもできます。

朝10時ごろに行くと、既に列が!そして、食べ終わった時にもう一度お店の前を通ると、長~い列!でも、スタッフの手際のよさで、回転も速いので、あきらめてしまうのは勿体ないです。今回は、麺付きをオーダー。スープは、とっても優しい味でした。麺が付くと、しっかり一食分ぐらいになります。あまりお腹が空いていないときは、麺ナシがよいかもしれません。麺は、ビーフンかイエローヌードルか選択ができました。

朝10時ごろに行くと、既に列が!そして、食べ終わった時にもう一度お店の前を通ると、長~い列!でも、スタッフの手際のよさで、回転も速いので、あきらめてしまうのは勿体ないです。今回は、麺付きをオーダー。スープは、とっても優しい味でした。麺が付くと、しっかり一食分ぐらいになります。あまりお腹が空いていないときは、麺ナシがよいかもしれません。麺は、ビーフンかイエローヌードルか選択ができました。

LENA

LENA

滞在期間5年

ピアノ、散策、ダンス

電話番号
+65 9191 4889
お支払い方法
  • Cash Only
ホームページ・SNS
-

※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。

05:45~15:00
05:45~15:00
05:45~15:00
05:45~15:00
05:45~15:00
05:45~15:00
05:45~15:00
備考




ここも美味しいよ!

ホーカー内のお勧めストール

#02-189

Ma Li Ya Virgin Chicken

あの有名店Hawker Chanのシェフを育てた生みの親が営むソヤソースチキン。ジューシー肉厚な柔らかチキンで大満足!

#02-177

Fei Ye Ye Food Traditional

ソヤソースチキンヌードルにワンタンヌードル!どれを食べても文句なしの一杯を頂けるFei Ye Ye Food Tradition!

#02-199

Lian He Ben Ji Claypot

シンガポールにいる間に必ず訪れたいクレイポットライス(土鍋ごはん)の名店!オーダーしてから調理し始めるので30分は待つ覚悟でお越しください。

#02-126

Hawker CHAN

ホーカーのお店で初のミシュラン星を受賞した大の有名店。Chan氏が思いを込めて作り上げ、世界に認められた味を本店のChinatown Complexでご堪能あれ。

#02-112

Ann Chin Popiah

薄餅と書いてポピア!どんな食べ物だろう…と思ったら、こちらのローカルフードも是非お試しを!Ann Chin Popiahは、ミシュランガイドにも載った有名店。

#02-008

Old Amoy Chendol

シンガポール伝統スイーツのチェンドルはいかがでしょうか?この国でだんだん少なくなってきた、昔から伝わるレシピで作るチェンドル専門店です!

#02-007

CHEF SHAM H.K. VINEGAR TROTTERS (沈师傅香港猪脚醋)

料理界で有名なシェフShamさん考案の受賞歴のあるビネガーポークトロッター(豚足の甘酢煮込み)専門店です!セサミオイルチキンも美味しいのでどちらもお試しあれ!

#02-079

Shi Xiang Satay

シンガポールの串焼き!サテー♪ 豚肉と鶏肉、マトンの3種類あります! 歴史あるこちらのお店でぜひ! Chinatown Complex内です。

#02-156

Jin Ji Teochew Braised Duck & Kway Chap

30年以上続くBraised DuckとKway Chapのお店です。昔からの定番メニューに、お父様からお店を引き継いだ息子さんが新たなモダンメニューを加えて、現在の看板メニューは、その名も"bento"!!和のの要素も感じる、美しいな盛り付けのローカルフードを楽しんで下さい!

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