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Hai Chang Fish Head Steamboat

シンガポール料理 | 中国料理全般 | 家庭の中華料理 | 鍋料理
フィッシュヘッドスチームボート
Hai Chang Fish Head Steamboat
4.50
  
Award
利用シーン Suitable For Information

ディナー, 夜食

Hygiene Grading Scheme B
平均

- $16.0

所在地

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2006年設立のフィッシュヘッドスチームボート（魚の鍋料理）を提供するストールです。Tampines Round Market & Food Centre内で夜のみ営業していて、たくさんのスタッフがいる繁盛しているお店です。鍋の真ん中の筒に火のついた木炭が入っているスチームボートとして有名です。
魚はカツオのスライスやレッドグルーパー（骨つき）、ジャイアントグルーパーなどから選べます。ここのスープは8時間煮込んで作っているというこだわりのスープ。スチームボートのサイズは小中大とあり、少人数から大人数まで対応したサイズ展開になっています。魚の他に白菜やレタス、セロリの葉などの野菜、タロイモ、揚げた魚のヒレも入っていて、チリは2種類ついてきます。
そして、サイドディッシュはプラウンロールや酢豚、プラウンペイストフライドチキンなどジッチャースタイルのものがたくさん用意されています。

夜はここと隣のドリンクのお店と数軒隣のドリンクのお店のみ営業していました。
レッドグルーパーの一番小さいスチームボートとサイドディッシュにプラウンロールを注文しました！
プラウンロールは海老などの具材を湯葉で巻いてサクッと揚げられていて、甘いソースにつけて食べるのですが、とっても美味しい♪おすすめのサイドディッシュです！
スチームボートはスープが白濁したスープで魚の出汁がしっかり出ていて身にしみる美味しさ♪ スープは途中で継ぎ足してくれました。どんどんスープが濃厚になっていきます。最後は濃厚スープとご飯を一緒に雑炊のようにして全部飲み干しました！
魚は臭みもないのでスープと食べても美味しく、2種類のチリをつけて食べるのも美味しいです♪
2人で一番小さいサイズのスチームボートとサイドディッシュ一品でちょうどいい量でした！

夜はここと隣のドリンクのお店と数軒隣のドリンクのお店のみ営業していました。
レッドグルーパーの一番小さいスチームボートとサイドディッシュにプラウンロールを注文しました！
プラウンロールは海老などの具材を湯葉で巻いてサクッと揚げられていて、甘いソースにつけて食べるのですが、とっても美味しい♪おすすめのサイドディッシュです！
スチームボートはスープが白濁したスープで魚の出汁がしっかり出ていて身にしみる美味しさ♪ スープは途中で継ぎ足してくれました。どんどんスープが濃厚になっていきます。最後は濃厚スープとご飯を一緒に雑炊のようにして全部飲み干しました！
魚は臭みもないのでスープと食べても美味しく、2種類のチリをつけて食べるのも美味しいです♪
2人で一番小さいサイズのスチームボートとサイドディッシュ一品でちょうどいい量でした！

3
Meria

Meria

WRITER / 滞在期間1.5年

ダンス、歌、水泳

電話番号
-
お支払い方法
  • Cash Only
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月
火 17:00~21:00
水 17:00~21:00
木 17:00~21:00
金 17:00~21:00
土 17:00~21:00
日 17:00~21:00
備考
Foods
Beancurd w Minced Pork/ Spicy Prawn Beancurd(Beancurd w Minced Pork/ Spicy Prawn Beancurd)

$12/$16/$15/$20

Beancurd w Mushrooms(Beancurd w Mushrooms)

$10/$15

Beancurd w Seafood(Beancurd w Seafood)

$18/$22

Black Pepper Pork Ribs + Rice & Egg(Black Pepper Pork Ribs + Rice & Egg)

$5.80

Black Pepper Prawn/ Sambal Prawn(Black Pepper Prawn/ Sambal Prawn)

$15/$20/$28

Black Pepper Venison/ Venison w Ginger(Black Pepper Venison/ Venison w Ginger)

$20/$28

China Lettuce/ Baby Kai Lan/ Milk Cabbage(China Lettuce/ Baby Kai Lan/ Milk Cabbage)

$8/$10/$12

Fried Chicken Wing + Rice & Egg(Fried Chicken Wing + Rice & Egg)

$5.80

Garlic(Garlic)

Kang Kung

$10/$15

Giant Grouper (Sliced)(Giant Grouper (Sliced))

$40/$70

Kang Kung(Kang Kung)

$6/$8/$10

Marmite Chicken + Rice & Egg(Marmite Chicken + Rice & Egg)

$5.80

Marmite Chicken/ Pepper Chicken(Marmite Chicken/ Pepper Chicken)

$10/$15/$20

Minced Meat Omelette/ Omelette w Onion/ Omelette w Bittergourd/ Plain Omelette(Minced Meat Omelette/ Omelette w Onion/ Omelette w Bittergourd/ Plain Omelette)

$8/$6/$6/$5

Mongolia Pork Ribs + Rice & Egg(Mongolia Pork Ribs + Rice & Egg)

$5.80

Mongolia/ Sweet & Sour/ Black Pepper/ Salted Egg Yolk Pork Ribs(Mongolia/ Sweet & Sour/ Black Pepper/ Salted Egg Yolk Pork Ribs)

$12/$16/$22

Pepper Chicken + Rice & Egg(Pepper Chicken + Rice & Egg)

$5.80

Pig's Trotters (Pig's Trotters )

Only on Weekend

$12/$15

Pomfret - Sliced (Pomfret - Sliced )

$30/$40/$60

Prawn Paste Fried Chicken Wing(Prawn Paste Fried Chicken Wing)

$10/$15/$20

Prawn Rolls/ Salad Dough Stick(Prawn Rolls/ Salad Dough Stick)
Prawn Rolls/ Salad Dough Stick

$6/$9/$12

Red Grouper w Bone(Red Grouper w Bone)
Red Grouper w Bone

$25/$35/$45

Salted Egg Yolk Pork Ribs + Rice Egg(Salted Egg Yolk Pork Ribs + Rice Egg)

$6.80

Salted Egg/ Spicy Dried Shrimp/ Minced Meat(Salted Egg/ Spicy Dried Shrimp/ Minced Meat)

Kang Kung

$12/$16

Sambal Lala/ Lala w Spicy Dried Shrimp(Sambal Lala/ Lala w Spicy Dried Shrimp)

$10/$15/$20

Sea Cucumber w Fish Maw(Sea Cucumber w Fish Maw)

$20/$38

Sliced Fish Soup Noodles(Sliced Fish Soup Noodles)

$5.00

Sliced Fish Soup w Rice/ Porridge(Sliced Fish Soup w Rice/ Porridge)

$5.00

Spicy Dried Shrimp/ Mongolia Prawn/ Prawn w Salad & Pork Floss/ Cereal Prawn(Spicy Dried Shrimp/ Mongolia Prawn/ Prawn w Salad & Pork Floss/ Cereal Prawn)

$20/$24/$30

Sweet & Sour Pork(Sweet & Sour Pork)

$10/$15/$20

Sweet & Sour Pork Ribs + Rice & Egg(Sweet & Sour Pork Ribs + Rice & Egg)

$5.80

Sweet Sour Pork + Rice & Egg(Sweet Sour Pork + Rice & Egg)

$5.80

Vegetables w Bailing Mushrooms(Vegetables w Bailing Mushrooms)

$12/$16

Vegetables w Tau Kee/ Vegetables w Mushrooms(Vegetables w Tau Kee/ Vegetables w Mushrooms)

$12/$16






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更新日:

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