Tiong Bahru Fishball
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利用シーン
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いつでも 
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| 平均 |
$6.0 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
Tiong Bahru Fishballは、1962年に創業された老舗です。創業者であるLoh氏は、最高のフィッシュボールを作るためには並々ならぬ情熱とこだわりを注ぎ込む、生粋の潮州人です。そのため、Tiong Bahru Fishballでは、イカン・パラン (Ikan Parang) と呼ばれる新鮮な沖イワシを使用し、代々受け継がれてきた秘伝のレシピで魚肉を練り上げています。これにより、他にはない独特な味わいを生み出しています。また、魚肉100％にこだわっているため、フィッシュケーキやフィッシュボールには一切の小麦粉が使用されていません。
他のメニューも豊富に取り揃えており、オタ (otah)、揚げ豆腐 (fried beancurd)、四色揚げ (4 colour rolls) なども販売されています。きっとあなたのお好みの逸品が見つかリますよ。
夕方遅くに訪れたので、お店が閉まる直前ですでにほとんどの商品が売り切れ状態でした。残っていたものからもなかなか選べず、結局、様々な形とサイズのフィッシュケーキをあれこれ組み合わせで注文しました。ピリッとした美味しさを引き立ててくれる、小さな器に入ったチリソースが付いてきます。噂通り、ここのフィッシュボールは本当に美味しくて、一口噛むごとに魚肉100％で作られているのがよくわかりました。もし行かれる予定なら、ランチタイムの混雑前に行くことをおすすめします。そうすれば、もっとたくさんの種類の中から選ぶことができますよ。
夕方遅くに訪れたので、お店が閉まる直前ですでにほとんどの商品が売り切れ状態でした。残っていたものからもなかなか選べず、結局、様々な形とサイズのフィッシュケーキをあれこれ組み合わせで注文しました。ピリッとした美味しさを引き立ててくれる、小さな器に入ったチリソースが付いてきます。噂通り、ここのフィッシュボールは本当に美味しくて、一口噛むごとに魚肉100％で作られているのがよくわかりました。もし行かれる予定なら、ランチタイムの混雑前に行くことをおすすめします。そうすれば、もっとたくさんの種類の中から選ぶことができますよ。
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
