Koh Brothers Pig's Organ Soup
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ, ディナー 
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|---|---|
| 平均 |
$4.5 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
豚の内臓スープは、好き嫌いがかなり分かれる料理だと思います。それでももし試してみたいと思うなら、Koh Brother Pig's Organ Soupに行ってみてください。この店は1955年に創業し、当初はKoh Kee氏が屋台を切り盛りしていました。後に、Tiong Bahru Market and Food Centreに移転し、現在に至ります。現在はKoh Kee氏の息子と孫が店を引き継いでいます。置いているメニューは数種類だけで、名物はもちろん、屋台の名前にある通り、豚の内臓スープです。1杯4ドルあるいは5ドルで注文できます。お好みでライスの追加もどうぞ。
私は豚の腸が苦手なのですが、この屋台の良い評判をたくさん聞いていたので、試してみるしかないと思いました。私は4ドルのポーションとライスを注文しましたが、量はたっぷりで私には十分でした。器の中には野菜と、豚レバー、トリッパ、腸、豚バラ、豚団子、赤身肉といった豚の内臓のカットが入っており、正に”豚肉料理”でした。様々な内臓がスープにほのかな自然な甘みを与え、野菜の旨味が効いていました。内臓はとてもきれいに処理されているので、一切臭みがありません！
私は豚の腸が苦手なのですが、この屋台の良い評判をたくさん聞いていたので、試してみるしかないと思いました。私は4ドルのポーションとライスを注文しましたが、量はたっぷりで私には十分でした。器の中には野菜と、豚レバー、トリッパ、腸、豚バラ、豚団子、赤身肉といった豚の内臓のカットが入っており、正に”豚肉料理”でした。様々な内臓がスープにほのかな自然な甘みを与え、野菜の旨味が効いていました。内臓はとてもきれいに処理されているので、一切臭みがありません！
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
- 電話番号
- +65 81137218
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
-
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| 月 | |
| 火 | 08:30~15:00 / 18:00~20:30 |
| 水 | 08:30~15:00 / 18:00~20:30 |
| 木 | 08:30~15:00 / 18:00~20:30 |
| 金 | 08:30~15:00 / 18:00~20:30 |
| 土 | 08:30~15:00 / 18:00~20:30 |
| 日 | 08:30~15:00 / 18:00~20:30 |
| 備考 |
- #02-29, 30 SENG POH ROAD, 168898
- ティオンバル マーケット
- TE16 Havelock EW17 Tiong Bahru EW16 NE3 TE17 Outram Park
更新日:
